Uma maneira segura de ser um bom anfitrião é ter algumas receitas fabulosas de petiscos frios em seu gatinho. Este artigo tem alguns bons que talvez você possa adicionar a uma lista já existente ou começar sua lista. Aproveitar!
O que você deve fazer se tiver um monte de pessoas famintas, que não estão com tanta fome, mas julgam a comida que vão receber para saciar sua fome? Prepare-os com algo delicioso, certo? Vamos adicionar uma reviravolta nisso.Que tal você ter um grupo de pessoas famintas e críticas e ter pouco menos de uma hora para preparar algo delicioso? Agora vem a verdadeira tarefa, não é? Não fique todo nervoso! Este artigo da Tastessence é exatamente o que você precisa. Por que você não mantém a turma ocupada com alguns desses petiscos frios? Eles são perfeitos para pessoas que são muito exigentes com o que comem.
Pão Frio
Mini Sanduíches
Nada diz 'gostoso e fácil de fazer', melhor do que uma bandeja cheia de pequenos sanduíches, apenas esperando para serem agarrados e devorados. Todo mundo gosta de sanduíches, então você também não precisa se preocupar com isso. Veja como preparar aquela bandeja de minissanduíches em um instante.
Você precisará -
- Cebola ~ picada e seca, 2 colheres de sopa
- Salsa ~ 5 raminhos ou o suficiente para dar sabor
- Manteiga ~ derretida, ½ xícara
- Ham ~ picado, ½ kg
- Queijo suíço ~ em fatias finas, ½ kg
- Sementes de papoula ~ 2 colheres de sopa
- Pãezinhos ou Pão ~ 24 (pãezinhos) ou 12 (fatias de pão cortadas em 4 partes cada)
Veja como fazê-los –
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 325°F.
- A seguir, pegue uma tigela e misture todos os ingredientes, menos o presunto, o queijo e as sementes de papoula.
- Depois que a mistura estiver pronta, você pode abrir os pãezinhos e espalhar a mistura generosamente no meio. Faça o mesmo se tiver fatias de pão também.
- Agora, depois de aplicar a mistura, você pode colocar os pedacinhos de presunto, junto com as fatias de queijo no meio e colocar os sanduíches em uma assadeira.
- Agora, pegue as sementes de papoula e espalhe-as sobre os sanduíches.
- A seguir, coloque o tabuleiro no forno e deixe as sandes assarem cerca de 20 minutos. Outra opção é assar até ver que o queijo derreteu.
- Seus mini sanduíches estão prontos para servir! Você pode substituir o presunto por qualquer outra carne e até substituir a pasta para barrar pelo que quiser.
Molho de Queijo com Batatas Fritas
Se há um petisco frio favorito de todos os tempos que pode agradar a qualquer tipo de multidão e distraí-los por tempo suficiente para você preparar o prato principal, são batatas fritas e molho. Vamos conferir uma receita ridiculamente fácil de um delicioso molho de queijo com o qual as batatas fritas podem ser servidas.
Você vai precisar –
- Farinha ~ 3 colheres de sopa
- Manteiga ~ 3 colheres de sopa
- Cheddar ~ ralado, 1½ xícara
- Leite ~ 1½ xícara
- Sal ~ ½ colher de chá
Veja como fazer isso –
- Primeiro, coloque a manteiga em uma panela e derreta-a completamente.
- Retire do lume e depois, pode começar por juntar a farinha à manteiga, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Depois, adicione o leite aos poucos, sem deixar de mexer.
- Agora leve ao fogo bem baixinho, até que a mistura fique com uma consistência levemente espessa.
- Adicione o queijo ralado a esta mistura, e continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e a mistura tenha uma textura lisa e uma consistência espessa o suficiente.
- Deixe esfriar completamente, decore com flocos de pimenta e sirva com as batatas fritas!
Ervas e Ovos
Se você é um daqueles 'aqueles' que come apenas alimentos saudáveis e quer ter certeza de que todos ao seu redor também comem apenas alimentos saudáveis, então aqui está um para você.
Você vai precisar –
- Ovos ~ cozidos, metade do total de pessoas
- Coentro ~ 1 maço
- Mint ~ ½ xícara
- Alho ~ 5 dentes
- Água ~ 1 a 1½ xícara
- Sal ~ a gosto
Veja como fazer isso –
- Primeiro, pique finamente os coentros e a hortelã.
- Agora pique também o alho em pedacinhos.
- Bata no liquidificador o coentro, a hortelã e o alho e acrescente um pouco de água.
- Ligue a batedeira e deixe as folhas ficarem totalmente trituradas.
- Abra a tampa e adicione a água restante à mistura e ligue a batedeira novamente.
- Deixe todos os ingredientes formar uma pasta de consistência grossa.
- Em seguida, retire este molho de ervas e coloque-o em uma tigela bonita.
- Corte os ovos cozidos ao meio, deixe-os arrefecer e coloque-os num tabuleiro.
- Sirva o molho de ervas com os ovos como um prato saudável e saboroso antes da refeição.
Cake Pops
Em primeiro lugar, o que são cake pops? Tenho certeza de que todos vocês conhecem bem os pirulitos. Agora, basta substituir aquele delicioso pedaço de doce por um pedaço ainda mais gostoso de bolo de chocolate! Sim, imaginei que isso me daria toda a sua atenção. Então, vamos ver como fazê-los, certo?
Você vai precisar –
- Mistura de biscoito de chocolate ~ 1 embalagem
- Manteiga ~ temperatura ambiente, ½ xícara
- Cobertura de baunilha ~ 1 xícara
- Egg ~ 1
- Pulverizador de cozinha ~ o suficiente para borrifar a assadeira
- Chocolate amargo ~ derretido, 2-3 xícaras
- Pirulito ~ de acordo com o número de pessoas
Veja como fazer isso –
- Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Pegue uma assadeira grande e polvilhe-a com bastante spray de cozinha.
- Agora, pegue uma tigela e bata o ovo, a manteiga e o biscoito até atingir a consistência de massa de biscoito.
- Use uma colher funda para fazer uma quantidade de bolinhos na assadeira, de acordo com o número de pessoas que você espera.
- Coloque no forno por cerca de 15 minutos.
- Retire-os e deixe-os esfriar.
- Agora, depois que os biscoitos esfriarem, pegue mais da metade deles e esfarele-os em uma tigela com o glacê de baunilha e bata até atingirem uma consistência de chocolate esfarelado.
- Faça pequenos 'pops' e coloque na assadeira.
- Coloque palitos de pirulito dentro dos picolés e leve ao congelador por meia hora.
- Depois de congelados, mergulhe-os (um a um) no chocolate amargo derretido e resfriado e sirva!
Depois de tantos salgadinhos deliciosos e fáceis de preparar, não há como dizer que não gostaram! São simples, saborosos, saudáveis e uns mimos! Ingredientes perfeitos para um estômago feliz, não acham?
