Você pode fazer fontes de chocolate suaves e fluidas sem o uso de óleo. Neste artigo vamos dar uma olhada em algumas das receitas de fonte de chocolate sem óleo. Leia…
Chocolate é uma delícia para todos e ninguém resiste ao encanto que emana.Simplesmente um ótimo complemento para qualquer sobremesa. As fontes de chocolate estão ganhando grande popularidade e podem ser vistas em todos os lugares, onde há uma multidão. É simplesmente fascinante ver montes e montes de chocolate brotando de uma fonte, na qual podemos mergulhar frutas, bolachas e até queijo.
Existem várias ideias de fontes de chocolate, feitas com diferentes variedades de chocolates. O óleo é normalmente adicionado à fonte de chocolate para torná-la mais lisa e menos espessa, para que flua livremente. Mas existem algumas receitas de fonte de chocolate sem óleo, igualmente apelativas e com a consistência desejada. Então vamos aprender a fazer fontes de chocolate sem o uso de óleo.
Fonte de Chocolate Mocha
Ingredientes Necessários
- Chocolate doce, 2 xícaras
- Chocolate meio amargo, 1 xícara
- Pó de café instantâneo, 2 colheres de chá
- Creme claro, ½ xícara
- Açúcar em pó, ½ xícara
- Licor de café, 2 colheres de sopa
Instruções de Preparo Pegue uma panela de fundo grosso e derreta os chocolates em fogo baixo. Assim que os chocolates derreterem, acrescente o pó de café solúvel, o creme de leite e o açúcar, mexendo para misturar bem os ingredientes. Retire a panela do fogo e despeje o licor de café. Transfira os chocolates para a fonte, mantendo-a quente.
Fonte de Chocolate Agridoce
Ingredientes Necessários
- Barras de chocolate meio amargo, 5 a 6
- Creme de chantilly, 1 xícara
- Licor de amêndoa, 3 colheres de sopa
- Amêndoas ou avelãs finamente picadas (opcional), ½ xícara
Instruções de Preparo Pique as barras de chocolate meio amargo em pedaços e reserve.Aqueça a panela e derreta meia xícara de creme em fogo médio. Depois que o creme começar a ferver, retire a panela do fogo e adicione as barras de chocolate picadas. Deixe o chocolate derreter no calor do creme e com a ajuda de um liquidificador, bata-os para que se incorporem. Agora adicione o licor e as nozes picadas (para uma textura de nozes) à mistura de chocolate. Se sentir que o chocolate engrossou adicione o creme restante para uma sensação mais suave. Sua luxuosa fonte de chocolate de dar água na boca está pronta.
Fonte de Chocolate com Pepitas de Chocolate
Ingredientes Necessários
- Chocolate meio amargo, 2½ xícaras
- Chocolate doce picado, 1 xícara
- Leite, 1 xícara
- Manteiga amolecida, ½ xícara
- Leite condensado, 1 lata
- Extrato de baunilha, 1½ colheres de chá
Instruções de preparo Para fazer esta receita de fonte de chocolate com gotas de chocolate, pegue uma panela de tamanho médio e amoleça a manteiga. Derreta as gotas de chocolate na panela junto com o chocolate de cozimento em fogo baixo. Continue mexendo o chocolate para não grudar na panela. Despeje o leite e o leite condensado na panela e bata a mistura para misturá-la. Adicione o extrato de baunilha e continue mexendo até a mistura ficar cremosa.
Fonte de Chocolate ao Leite
Ingredientes Necessários
- Barra de chocolate ao leite, quebrada, 2 xícaras
- Barra de chocolate extra amargo picada, 1 xícara
- Creme de leite ou leite integral, 1 xícara
- Manteiga sem sal, 4 a 5 colheres de sopa
- Chocolate, 2 colheres de sopa
- Extrato puro de baunilha, 1 colher de chá
Instruções de Preparo Combine o leite e as barras de chocolate meio amargo em uma panela e derreta em fogo médio. Adicione a manteiga, o leite e o extrato de baunilha ao chocolate e deixe ferver por cerca de alguns minutos. Assim que a mistura de chocolate começar a ferver, retire a panela do fogo, misture o licor de chocolate e o leite condensado e misture. Despeje esta mistura na máquina de fonte e certifique-se de que a fonte permaneça quente e não superaqueça.
Experimente estas receitas de fonte de chocolate sem óleo e sirva em uma festa. Se você tiver mais receitas, sinta-se à vontade para compartilhá-las conosco. Espero que agora você esteja familiarizado com como fazer fontes de chocolate sem usar óleo. Então, vá em frente e divirta-se mergulhando na fonte de chocolate.
