Você sabia que além de fazer receitas deliciosas, existem várias outras formas de usar o iogurte grego? Sim, este iogurte maravilhoso é excelente para cuidados com a pele, cabelos, musculação e perda de peso, para citar alguns.
O iogurte grego é mais rico, espesso e cremoso do que outros tipos de iogurte. Está disponível com opções de 10% de gordura, gordura integral e sem gordura, todas extremamente ricas em cálcio. O iogurte em geral, é excelente para a saúde, principalmente para mulheres que necessitam de mais cálcio para uma saúde equilibrada.Iogurte tem bactérias amigáveis que ajudam a combater o crescimento excessivo de fungos ou candida, que é o principal culpado por infecções fúngicas entre homens e mulheres. Uma ingestão diária de iogurte ajudará a melhorar a imunidade do corpo contra pequenas infecções e doenças. O iogurte grego pode ser usado como substituto de chantilly, leite, creme azedo e maionese.
Usos culinários
1 – Smoothies de Iogurte
Você sabia que pode fazer smoothies deliciosos e de dar água na boca com iogurte grego? Agora você não precisa usar leite, em vez disso, coloque o iogurte no liquidificador junto com frutas frescas, após o que você pode adicionar uma colher de sopa de mel fresco ou açúcar. No entanto, prefiro usar mel ou xarope de frutas naturais. Este smoothie será mais espesso do que o normal, embora picante, mas delicioso.
2 – Saladas
Você pode fazer saladas de frutas incríveis usando iogurte grego, sem ter que adicionar as calorias extras por meio de maionese e outros molhos.Você também não precisa usar óleo, pois pode optar pelas marcas de iogurte grego sem gordura. Você pode até fazer uma deliciosa salada de atum ou frango usando iogurte em vez de creme de leite. Adicione todos os condimentos necessários para dar o sabor desejado a seu gosto, depois é só deixar o iogurte se misturar com a carne. Para tal deverá deixar no frigorífico cerca de uma hora.
3 – Frango marinado
O iogurte grego, como todos os outros tipos de iogurte, pode ser usado para marinar frango e outras carnes. Para fazer isso, você deve primeiro misturar os temperos e condimentos necessários com o iogurte. Depois disso, você deve espalhar a mistura uniformemente por todo e nas camadas internas do frango, para que os ingredientes se infiltrem na carne. Deixe o frango na geladeira por cerca de uma hora, após o que você pode assar o frango, cozinhá-lo ou grelhar.
4 – Para Fazer Molhos
Existem inúmeras receitas que você pode fazer usando iogurte grego em vez de creme de leite e maionese. Você pode adicionar tomates frescos picados, coentro ou folhas de manjericão junto com alguns dentes de alho moídos na hora e raízes de gengibre para dar sabor ao molho. Se preferir que o seu molho seja um pouco picante, não hesite em adicionar alguns pimentões verdes e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.
5 – Receitas de café da manhã
Você pode ter uma tigela cheia de alimentos nutritivos adicionando iogurte grego aos cereais matinais, como aveia, muesli, mingau simples ou flocos de milho. Misture os dois e adicione o máximo de mel ou xarope de bordo que precisar, após o que você pode adicionar frutas frescas ao iogurte, como fatias de laranja, banana, manga, uva ou maçã. Quaisquer que sejam as frutas que você acha que ficam bem com seu iogurte, porque o objetivo é que você aprecie sua refeição. Você pode simplesmente misturar iogurte com frutas frescas se achar que adicionar cereais tornará sua refeição muito pesada pela manhã.
6 – Adicione ao Caril
Se você gosta de cozinhar pratos do leste da Índia, pode adicionar iogurte aos seus caril sem medo. O resultado final será uma culminação de sabores exóticos. Não se esqueça de adicionar açafrão e coentro em pó ao prato, pois são itens obrigatórios em quase todas as cozinhas indianas. As culinárias oriental e libanesa também adicionam iogurte ao seu sabor exótico.
Cuidados com a pele
Iogurte em si é considerado bom para cuidar da pele e ajuda a reduzir acne, queimaduras solares e manchas. A gordura do iogurte nutre a pele e não permite que ela seque, ao contrário das máscaras faciais vendidas comercialmente. O iogurte grego é conhecido por sua consistência espessa e, portanto, quando aplicado no rosto, fornece excelente umidade à pele e o ácido lático ajuda a branquear suavemente a pele. Você pode adicionar uma colher de chá de suco de limão fresco e mel à máscara facial de iogurte e permitir que a pasta acalme a pele do rosto por 15 a 20 minutos.Nunca prolongue a aplicação por mais de meia hora, pois pode causar vermelhidão e coceira. Pode também aplicar este iogurte no couro cabeludo para combater a caspa e condicionar o cabelo seco ou áspero.
Para Bebês
Bebês a partir de 6 meses podem ser alimentados com iogurte, desde que seja totalmente natural e não contenha adoçantes e conservantes artificiais. O iogurte grego sem açúcar e natural, sem sabores, é a alternativa mais adequada para a alimentação infantil. Sinta-se à vontade para adicionar um purê de ameixas, bananas e outras frutas ao iogurte, para torná-lo mais doce para o bebê. Você também pode adicionar mel à refeição.
Proteínas para Músculos
O iogurte grego tem o maior teor de proteínas. Fisiculturistas e atletas, que precisam de proteínas extras, devem incluir este iogurte em sua dieta diária e tentar comer uma tigela de cereal de iogurte grego todos os dias.
Para Perda de Peso
O iogurte grego é famoso por ser rico em cálcio e proteínas, e tem comparativamente muito menos carboidratos, o que o torna uma opção adequada para quem quer perder peso. Também é ótimo para diabéticos, que podem controlar a ingestão de carboidratos por meio desse iogurte. Opte pela alternativa sem gordura do iogurte grego para manter as calorias extras sob controle. Lembre-se, uma tigela de iogurte por dia mantém o peso longe!
Contra Infecção Fúngica
A simples ingestão diária de iogurte puro pode aumentar a resistência e a imunidade contra infecções. Iogurte grego sem açúcar também pode ser usado para aliviar infecções fúngicas genitais. A consistência espessa e as propriedades probióticas deste iogurte o tornam uma opção conveniente para aplicação tópica. As mulheres podem usar um tampão embebido em iogurte, enquanto os homens podem simplesmente aplicar este iogurte como uma pomada na área afetada.
O iogurte deve fazer parte de sua dieta diária. Aqueles que sofrem de infecções fúngicas devem tentar evitar o iogurte adoçado, pois isso piora a condição. Portanto, para alcançar saúde e bem-estar geral, o iogurte grego é a escolha dietética certa.
