O suco de limão é um dos remédios mágicos para tirar o cheiro de peixe. O suco de limão remove o odor de peixe? Vamos descobrir.
Há muita gente que se abstém de manusear e cozinhar peixe apenas por uma razão – o seu odor.Alguns podem achar esse cheiro tão repulsivo que excluem o peixe de sua dieta. Você pode achar difícil acreditar que o odor de peixe pode ser removido com alguns remédios caseiros simples. Um desses remédios populares inclui suco de limão. Leia este artigo para saber mais sobre a ação do suco de limão na neutralização do odor de peixe.
Maneiras de remover o odor de peixe
Todos sabemos que a maioria dos peixes tem um cheiro desagradável que pode ser repulsivo para muitos. Ainda que esse cheiro possa não importar para quem gosta de peixe, há outros que não tocam ou comem peixe principalmente, devido ao cheiro. Existem vários remédios para tirar esse cheiro de peixe das mãos, depois de manuseá-los ou comê-los. Você também pode usar alguns remédios para neutralizar o cheiro do peixe. Se quiser usar suco de limão para remover o cheiro de peixe das mãos, pode esfregar rodelas de limão com uma pequena quantidade de sal. Depois de limpar ou comer peixe, você pode usar suco de limão ou vinagre para lavar as mãos.Mesmo creme dental, xampu, desinfetante para as mãos ou sabonete anti-pesca podem ser eficazes na remoção do odor de peixe das mãos.
A fritura de peixe pode liberar o odor de peixe e, para controlar isso, você pode adicionar uma fatia de maçã crua a cada porção a ser frita. A maçã absorve o odor e você pode descartar cada pedaço, antes de fritar o próximo lote com um pedaço de maçã fresco. Se quiser reduzir o cheiro do peixe, antes de cozinhá-lo, basta mergulhá-lo no leite misturado com o suco de meio limão. No caso dos camarões, pode cozinhá-los com alguns paus de canela, para reduzir o odor. Se quiser tirar o cheiro de peixe da geladeira, pode colocar alguns jornais que vão absorver o cheiro. O suco de limão é um dos remédios caseiros populares para remover o odor de peixe.
Remoção de Odor de Peixe com Suco de Limão
Você já deve ter ouvido falar sobre os benefícios do suco de limão para a saúde.Mas também é útil para vários fins domésticos, como remover o odor de peixe. Enquanto o suco de limão é adicionado ao peixe durante a limpeza, para reduzir o cheiro, o mesmo é aplicado nas mãos para remover o odor de peixe. A solução de suco de limão com água é borrifada na plataforma da cozinha e outras superfícies para remover esse odor. Você também pode esfregar as cascas de limão na faca e outros utensílios para esse fim. Resumindo, o suco de limão é um remédio multifuncional para remover o odor de peixe. Mas como o suco de limão tira o cheiro de peixe? Continue lendo este artigo da Tastessence para obter uma breve visão geral sobre a química por trás desse remédio.
O peixe contém certos compostos orgânicos chamados aminas (derivados da amônia). Essas aminas são responsáveis pelo cheiro ofensivo do peixe. Esses compostos são tão voláteis que são liberados para a atmosfera, sempre que você abre a embalagem. As aminas são de natureza alcalina e quando reagem com o suco de limão ácido, são produzidos sais de amônio.Os sais de amônio sendo não voláteis, não entram na atmosfera e você não sentirá o odor.
Então, a partir de agora, você não precisa se preocupar com o cheiro de peixe, pois você tem o remédio para o mesmo. Não se esqueça de pegar os limões, junto com os peixes!
