Se você quiser saber como fazer suco de azeitona para bebidas alcoólicas, como o martini sujo, temos ótimas dicas mencionadas no artigo. Dê uma olhada e prepare o martini perfeito para seus amigos e familiares!
Azeitonas são frutos da oliveira nativa das regiões costeiras da bacia do Mediterrâneo oriental.O óleo extraído dessas frutas é uma parte essencial de sua culinária. Além de ter alguns componentes extremamente saudáveis, o azeite é um dos óleos de cozinha mais utilizados devido ao seu sabor. As azeitonas também são conservadas e adicionadas em muitos pratos, como saladas, massas, pães, salames e outras preparações de carne para aquele sabor levemente picante e azedo. Bem, você também pode fazer suco de azeitona com essas azeitonas e adicioná-las a bebidas alcoólicas, como o delicioso martini.
Receita de Suco de Azeitona
- O suco de azeitona é usado como ingrediente aromatizante em vários tipos de bebidas e alimentos. Várias bebidas alcoólicas, como o martini sujo, coquetéis e comidas como pães e massas usam esse suco no lugar do azeite para dar um sabor melhor.
- Dessa forma, ao invés de comprar esse suco nas lojas, você pode prepará-lo em casa e armazená-lo por vários dias, pois tem uma vida útil muito longa.
- Além disso, não utiliza conservantes químicos. As azeitonas, ricas em proteínas, lipídios, minerais, antioxidantes, vitaminas e carboidratos, são imensamente benéficas para o corpo.
Ingredientes
- Pote com tampa bem fechada: 1
- Azeitonas verdes ou pretas: 2 xícaras
- Água: 2 xícaras
- Vinagre: 2 colheres de sopa
- Sal: 2 colheres de sopa
Instruções
- A preparação envolve um procedimento muito simples. Você precisará de pelo menos 2 xícaras de azeitonas (frescas ou secas) para que o suco seja fortificado com o sabor forte dessas frutas.
- No pote seco (no qual o suco de azeitona será armazenado), adicione as azeitonas e empurre-as com força para dentro do pote para que escorra uma certa quantidade de suco.
- Você pode então transferir as azeitonas para um recipiente ou deixá-las na jarra e adicionar água, sal e vinagre.
- Misture todos os ingredientes e com as costas de uma colher, pressione delicadamente as azeitonas para extrair um pouco mais de suco natural.
- Em seguida, feche bem o pote com a tampa para que o suco não vaze.
- Em seguida, segure a jarra e agite-a vigorosamente para que todas as azeitonas se misturem bem com o restante dos ingredientes.
- Refrigerar o frasco durante a noite e depois usá-lo para suas preparações. Você pode armazená-lo por muito tempo, pois contém todos os conservantes naturais necessários.
Receita de Martini Suja
Agora que você sabe como preparar suco de azeitona para martinis sujos, vamos primeiro descobrir como preparar um martini sujo.Dirty martini é uma bebida de vodka e tem uma linda cor verde com uma azeitona no final de um tentador copo triangular. Ingredientes
- Azeitonas verdes recheadas: 4
- Vodka: 6 onças fluidas
- Suco de azeitona: 1 colher de sopa
- Vermute seco: 1 dash
Instruções
- Adicione a vodca, o vermute seco, o suco de azeitona e as azeitonas em uma coqueteleira e coe na taça de martini.
- Coloque a azeitona no copo e sirva bem gelada com sal nas bordas. Seu delicioso martini sujo está pronto para ser bebido.
Espero que você se divirta lendo e experimentando estas receitas. Então, vá em frente e faça um ótimo suco de azeitona e o melhor martini que você já fez!
