Cozinhar uma receita de molho Alfredo no estilo culinário americano é considerado um "sabor saboroso" extremo e pode ser usado como acompanhamento ou prato principal por todos. Este artigo discutirá algumas receitas básicas para preparar o molho Alfredo com leite.
Preparar os molhos brancos comuns principalmente para receitas de massas ou qualquer prato principal é um item bastante comum em termos de alimentação. Hoje em dia, eles são preparados por todas as pessoas em suas casas e, de alguma forma, o encanto de visitar restaurantes italianos para uma boa refeição picante se extingue.Literalmente, o molho branco é na verdade chamado de molho Alfredo, que é cozido com variações simples de farinha e queijo.
Mas, se você quiser experimentar diferentes variações e apimentar qualquer uma das suas receitas de macarrão com um sabor delicioso, experimente a receita de molho Alfredo com leite. Agora, o leite aqui não significa que a dosagem seria pesada e recheada com gordura, mas também existem produtos lácteos com baixo teor de gordura disponíveis no mercado. Esbanje-os na preparação do molho Alfredo e seus fins de semana serão uma refeição de lamber os dedos. Dê uma olhada em algumas deliciosas e apetitosas receitas de molho Alfredo com leite nos próximos parágrafos.
Receita de Molho Alfredo de Alho
Ingredientes
- 2 xícaras de queijo (de preferência mussarela)
- 2 xícaras de leite
- 1 tablete de manteiga (margarina)
- 3 dentes grandes de alho
- 2 colheres de sopa de farinha
- tempero italiano
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Este é um dos métodos mais curtos e fáceis de preparar uma receita saudável de molho Alfredo com leite em apenas alguns minutos. Basta pegar uma panela grande e derreter 1 barra de manteiga nela. Pique os dentes de alho e refogue na panela com a manteiga. Em seguida, adicione a quantidade medida de leite, queijo e farinha à panela e mexa constantemente e delicadamente. Evite a formação de grumos na mistura. Em seguida, adicione um pouco de tempero italiano, um pouco de sal e pimenta a gosto e deixe toda a mistura ferver até ganhar a espessura desejada. Por outro lado, você pode ferver e cozinhar a massa, regar com este molho Alfredo e tê-la também como prato principal.
Receita de Molho Alfredo com Baixo teor de Gordura e Leite
Ingredientes
- 2 dentes de alho (picados)
- ½ colher de chá de manteiga
- 1½ xícaras de leite sem gordura
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha
Preparação
Essa é aquela receita de molho Alfredo com leite e farinha, que fica saboroso e delicioso mesmo com pouca gordura na receita. O sabor é simplesmente delicioso! Bom, seguindo com os preparativos, pegue uma panela de tamanho médio e leve ao fogo. Em seguida, derreta ½ colher de chá de manteiga, alguns dentes de alho picados e cozinhe por um minuto. Enquanto isso, pegue uma tigela, misture 2 colheres de sopa de farinha e 1 ½ xícaras de leite sem gordura e misture bem. Em seguida, adicione esta mistura de leite e farinha à panela com alho e manteiga. Cozinhe toda a mistura em fogo alto, evite formar grumos e cozinhe por 5 minutos. Depois de tudo cozido, adicione 1/3 xícara de queijo parmesão (ralado) na panela e misture bem no leite.Cozinhe por mais 5 minutos e sirva sobre legumes ou macarrão cozidos no vapor.
Receita Fácil de Molho Alfredo
Ingredientes
- ¼ xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 8 onças de cream cheese (temperatura ambiente)
- ¼ xícara de queijo parmesão
- 2 xícaras de Leite Integral (Meio a Meio ou Creme)
- S alt ‘n Pepper a gosto
Preparação
Para esta receita fácil de molho Alfredo, leve uma panela e derreta a manteiga em fogo baixo, mas certifique-se de não queimar a manteiga, caso contrário, ela ficará com um sabor de noz queimado. Em seguida, bata muito bem a quantidade medida de creme de leite e queijo em uma tigela e despeje toda a mistura na panela de manteiga. Mexa constantemente. Agora que o creme de leite, o queijo e a manteiga estão bem misturados, imediatamente despeje um pouco de leite (meio a meio ou creme) na panela e adicione também a farinha junto com ele.
Bata e aqueça até que o leite e o queijo fiquem com uma aparência cremosa. Adicione sal, pimenta e queijo parmesão como detalhes extras para dar sabor à mistura. Cozinhe por alguns minutos até engrossar e sirva com frango cozido ou macarrão linguine. Pois não era essa a receita mais rápida e simples de Molho Alfredo com Leite para você preparar no menor tempo possível?!
Fettuccine Com Molho Portobello Alfredo
Ingredientes
- 1 pacote de fettuccine
- 1 pacote de cogumelos Portobello
- 3 dentes de alho (picados)
- ¼ xícara de manteiga
- 1 xícara de chantilly
- 1 xícara de leite
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta moída (grosseiramente)
- 1 xícara de queijo parmesão (ralado)
- 2 colheres de sopa de salsa fresca (picada)
Preparação В
O macarrão Fettuccine, que na verdade é um tipo de massa, é tipicamente famoso na culinária italiana e também na culinária romana. Portanto, ferva-os separadamente e escorra toda a água. Em seguida, corte as brânquias de cor marrom dos cogumelos de sua parte inferior, descarte-as e pique os cogumelos uniformemente. Deixe isso pronto, enquanto isso pegue uma panela e derreta a manteiga em fogo médio. Em seguida, adicione o alho picado e os cogumelos e refogue por 5 minutos até que os cogumelos estejam macios.
A seguir, esta é uma receita de molho Alfredo com leite e creme de leite, portanto, adicione a quantidade medida de creme de leite e leite na panela, deixe ferver, mexa e cozinhe por cerca de 10 minutos . Além disso, para os sabores, sabores e detalhes, adicione pimenta moída, sal, queijo e misture tudo isso bem com o molho até engrossar.Para dar o toque final, acrescente 2 colheres (sopa) de salsinha e sirva quente com macarrão fettuccine cozido.
Agora tenho certeza que depois de ler todas essas receitas, você certamente experimentará uma das receitas de molho Alfredo com leite, hoje mesmo. Esta é a melhor forma de se tratar da forma mais prazerosa e rápida sempre que bater aquela fome!
