A aguardente é uma das bebidas mais populares desde que foi preparada pela primeira vez no século XVI. Se você quer conhecer algumas marcas de aguardente de alta qualidade, então você está na página certa. Este artigo da Tastessence fala sobre os melhores tipos de conhaque e suas marcas requintadas.
“Brandy, n. Um cordial composto de uma parte trovão e relâmpago, uma parte remorso, duas partes assassinato sangrento, uma parte morte-inferno-e- a sepultura e quatro partes esclareceu Satanás. Dose, uma gargalhada o tempo todo. Brandy é dito pelo Dr. Johnson para ser a bebida dos heróis. Somente um herói se aventurará a bebê-lo.”
Ambrose BierceUma bebida alcoólica popular após o jantar, o conhaque, é um destilado amplamente consumido em todo o mundo. A palavra brandy ou brandywine é derivada da palavra original brandewijn ou vinho queimado. É decorrente do processo de destilação do vinho regular. O processo de destilação remove o teor de água do vinho, razão pela qual o conhaque também é chamado de “alma do vinho”. É um licor distinto e elegante que contém cerca de 35-60% de álcool por volume.
Existem três tipos básicos de aguardente, a saber, aguardente de uva, aguardente de frutas e aguardente de bagaço. O bagaço ou bagaço é produzido a partir de uvas, caules, sementes e cascas de uva prensadas uma vez que são usadas para fazer vinho. As melhores marcas variam de acordo com o tipo de aguardente. Se você deseja comprar as melhores marcas da cidade, com certeza deve saber escolher uma.
Como escolher as melhores marcas
Como a maioria de vocês deve saber, Cognac é o conhaque produzido na região de Cognac, na França. É uma bebida base popular em muitos coquetéis. Além desse grande sinal distintivo, é preciso ficar atento às siglas mencionadas no rótulo e seus significados. Por exemplo, Martell V.S. ou Hine Rare VSOP, etc; essas siglas dizem muito sobre o gosto e o sabor daquele conhaque em particular. Dessas letras, “C” significa Cognac , “F” significa Fine , “O” significa old , “P” significa pálido , “S” significa superior , “V” significa muito e “X” significa extra.De acordo com essas abreviaturas, o conhaque VS ou Very Superior será do lote de produção mais jovem da marca, enquanto um VOS ou Very Old Superior brandy será do tipo velho, suave e superior. Junto com ele, deve-se também entender o significado de outros termos como AC, que significa 'envelhecido por 2 anos' e XO significa 'envelhecido por no mínimo oito anos'. Enquanto Hors D'age significa além da idade ou idade do conhaque não está disponível.Depois de aprimorar seu conhecimento sobre essas especificações, escolher marcas boas e sofisticadas será uma tarefa bastante fácil. Agora, depois de aprender sobre a terminologia, é hora de provar as diferentes marcas. Com a experiência, você será capaz de decifrar as características distintas do conhaque. Por exemplo, Cognac é mais suave ao paladar em comparação com Armagnac. Quando se trata de escolher um para o bar da sua casa, junto com um conhaque velho, você também pode comprar conhaque fresco ou aromatizado para fazer receitas de coquetéis como Bee Stringers e aqueles Tempting Apple Brandy Sours.Confira a lista de algumas das melhores marcas disponíveis.
Lista de Boas Marcas
- RГ©my Martin V.S.O.P.
- Courvoisier Cognac V.S.
- Hennessy Cognac V.S.
- Paul Masson Grande Amber VS Brandy
- Asbach Ur alt
- Hennessy Cognac V.S.O.P.
- Martell Cognac Cordon Bleu
- Hine Raro e Delicado V.S.O.P.
- Martell V.S.O.P. Conhaque
- Delamain Extra Cognac
- Camus
- Dreher
- Korbel
Mais algumas boas marcas
Se você mora nos EUA ou deseja saber mais sobre as marcas populares e/ou produzidas nos EUA, confira a lista a seguir.- Chandon Red Brandy por Domaine Chandon
- Christian Brothers by Heaven Hill
- Coronet de Heaven Hill
- E&J Brandy by E&J Gallo
- Fleischmann's Brandy da Barton Inc.
- Germain-Robin Brandy
- J. Bavet por Heaven Hill
- Ker-Venet, Calvados por Winesellers
- De Ville
- Lairds raro de 12 anos de idade por Laird
- Newport por Marie Brizard
- Paul Masson Grande Amber de Canandaigua
- Peter Vella V.S.O.P. por E&J Gallo
- Royal Crest DSS por Majestic
- Royal Host por Oak Ridge
- Silver Wolf by Phillips Beverage
Dentre os três tipos de aguardente, a aguardente de frutas pode ser uma ótima experiência para você experimentar em casa.Você pode fazer aguardente de maçã, damasco, pêssego, ameixa, cereja, mirtilo ou amora em casa. Se você tiver que preparar alguns coquetéis de última hora, pode definitivamente tentar procurar as melhores marcas de maçã, damasco ou amora, como Bols, DeKuyper, Potter's, etc.
Bom, agora que já conhece bem as melhores marcas de aguardente, já pode comprar uma (ou várias!) para o seu bar ou como prenda especial para os festivos apreciadores! Saúde!
