Uma bebida popular no estilo polinésio, o Mai Tai também pode ser preparado em casa. Aqui estão algumas receitas para fazer Mai Tai de manga.
Mai Tais estão entre os coquetéis mais populares, principalmente os de base alcoólica. É um equívoco que Mai Tai é uma bebida havaiana, e as pessoas viajam para este lugar, para o autêntico Mai Tai. O fato é que esta bebida teria se originado em um restaurante californiano em 1944. O crédito pela criação desta bebida vai para o restaurateur californiano Victor J.Bergeron (do 'Trader Vic'), que o preparou para seus amigos taitianos. Eles ficaram tão ansiosos para provar esta bebida, que um de seus amigos exclamou: “Maita'i roa ae!”, que significa bom demais. Assim, a bebida foi batizada de Mai Tai.
Alguns outros afirmam ter inventado esta bebida. Eles incluem Don the Beachcomber, o rival de Bergeron. A receita preparada por esta pessoa é diferente da do Trader Vic, e a bebida também tem um sabor diferente. Portanto, a receita de Bergeron é considerada a original para preparar o Mai Tai. Mesmo assim, Mai Tai não é uma bebida havaiana, é um coquetel com espírito e estilo polinésios.
Como Fazer Manga Mai Tai
Atualmente, o Mai Tai é comumente servido em bares com tema polinésio e outros lugares semelhantes. Você também pode preparar este coquetel em casa, se souber a receita certa. Existem diferentes variações de receitas de Mai Tai. Diz-se que a versão original da fórmula Trader Vic Mai Tai é feita de suco de limão fresco (de um limão), rum jamaicano velho (2 onças), laranja curaçao (meia onça), xarope de doce de rocha (¼ onça) e xarope de orchata (½ onça).Todos esses ingredientes são bem combinados em uma coqueteleira. É servido em copo alto, depois de decorado. O Mango Mai Tai é uma das versões populares deste coquetel.
Ingredientes
- rum com sabor de manga – 1 ½ onça
- Suco de abacaxi – 6 onças
- Suco de limão (adoçado) – 2 onças
- Grenadine – 1½ onça
- Amaretto – 1½ onça
- Orange curaçao – 1½ onça
- Fatia de abacaxi – 1
Como prepararPegue uma coqueteleira e adicione 300 gramas de amaretto, curaçao de laranja, grenadine e rum com sabor de manga . Um dos fatores importantes a observar é a idade do rum. De acordo com as receitas autênticas do Mai Tai, o rum jamaicano de 8 a 15 anos é recomendado para fazer o Mai Tai de manga. Isto é porque; o sabor do rum não deve ser dominado por outros ingredientes.
Para esta mistura, adicione 2 onças de suco de limão adoçado e seis onças de suco de abacaxi. Coloque alguns cubos de gelo na coqueteleira e agite bem. Depois de pronto, despeje o coquetel em um copo alto e decore com a rodela de abacaxi. Você também pode usar um guarda-chuva de coquetel, uma cereja com caule ou qualquer decoração de sua escolha.
Pontos a observar
Se você quiser preparar um Mai Tai de manga sem álcool, basta substituir o rum com sabor de manga por uma onça de néctar de manga misturado com uma colher de chá de aroma de rum. Você deve substituir o amaretto por aroma de amêndoa ou xarope de orchata, e o curaçau de laranja pode ser substituído por suco de laranja.
Algumas pessoas usam mistura de margarita nesta bebida. De acordo com este método, você deve usar quantidades iguais (1 ½ onças) de suco de abacaxi e rum de manga, junto com 1 ½ onça de mistura de margarita, ½ onça de grenadine e xarope de orchata.Você pode ser criativo ao apresentar o coquetel em copos de formatos diferentes. Use diferentes materiais, como canudos coloridos, flores, frutas, etc., para decorar os copos.
Resumindo, preparar receitas de Mai Tai com manga não é uma tarefa difícil, se você souber os métodos certos. Você deve ter os ingredientes certos e uma ideia básica sobre como preparar a bebida; e servi-lo da maneira certa. Então, experimente esta receita e aproveite a bebida.
