O armazenamento adequado das maçãs por um longo prazo ajudará a prolongar sua vida útil para mais de um mês. Etapas fáceis para armazenar maçãs envolvem selecionar a variedade, classificar as maçãs, prepará-las e armazená-las.
Maçãs são frutas nutritivas que todos nós adoramos comer cruas ou cozidas. Você pode ter encontrado diferentes tipos de maçãs, que diferem em tamanho, forma, sabor, sabor, firmeza e outros atributos. Se armazenar as maçãs corretamente, poderá saboreá-las frescas por mais tempo sem sacrificar seu sabor e qualidade.
Então, você tem um estoque de suas maçãs maduras favoritas que comprou no mercado local e quer conservá-las? Como acontece com qualquer tipo de fruta fresca, alguns fatores afetam diretamente a deterioração da maçã, como variedade, tempo, casca cortada e presença de maçãs podres. Antes de armazená-los, você precisa primeiro separar as maçãs. Da mesma forma, siga a etapa preparatória correta e escolha uma área de armazenamento adequada. Veja como você pode armazenar maçãs para o inverno.
Seleção de variedades de maçã
A escolha de tipos de maçãs de longa duração é de extrema importância ao armazená-las. Desnecessário dizer que aqueles com carne firme e pele grossa podem ser mantidos por um período mais longo do que aqueles com carne macia e pele fina. Da mesma forma, maçãs muito doces com alto teor de açúcar não são recomendadas para armazenamento a longo prazo. Para ser mais preciso, você deve armazenar maçãs de sabor picante e casca grossa da mesma variedade para uso posterior.
Classificação de Maçãs Perfeitas
Como uma das principais razões para a deterioração da maçã é a pele cortada ou machucados, separe os que têm o mesmo. Você deve comê-los instantaneamente ou usar em receitas, ou eles podem estragar muito em breve. Nas maçãs que você separou para armazenamento, veja se elas têm manchas moles ou marrons. Se sim, novamente separe-os do resto. Uma maçã podre estraga aqueles que estão em contato direto com a pele.
Decidir Área de Armazenamento
O próximo passo para armazenar maçãs a longo prazo é prepará-las. Isso depende de onde você planeja armazenar as frutas. Para isso, você tem duas opções fáceis: guardá-los na geladeira ou guardá-los em local fresco e seco. Para ambas as opções, você deve usar apenas maçãs secas e não lavadas.
Armazenando na geladeira
A opção mais fácil de armazenar maçãs é refrigerá-las na gaveta mais nítida. No entanto, esse método é ideal para armazenar maçãs por um mês, não além disso.Portanto, se você estiver interessado em armazenamento de longo prazo, considere congelá-los. Para guardar as maçãs na geladeira, basta colocar as maçãs não lavadas em um saco plástico e guardá-las na gaveta mais nítida.
Armazenando no porão
Primeiro, embrulhe cada maçã em um jornal, torça a tampa e guarde-as em uma caixa de papelão bem fechada. Isso ajuda a bloquear a circulação de ar, prolongando assim a vida útil das maçãs. Mantenha a caixa em uma área seca, fresca (idealmente 30-32°F) e escura, de preferência um porão, porão seco, garagem, banheiro externo, sótão sem aquecimento ou despensa.
Ao realizar o processo de armazenamento das maçãs, faça questão de manuseá-las com cuidado. A presença de qualquer maçã machucada estragará as frutas adjacentes. Ao armazenar as maçãs em um porão, certifique-se de que elas não sejam mantidas junto com as batatas. Verificou-se que esses tubérculos liberam gases que afetam indiretamente as maçãs armazenadas.
