A maioria das famílias come bife no jantar quase toda semana. Para acompanhar o delicioso bife, um acompanhamento é necessário. Tastessence oferece 5 acompanhamentos para bife que vão deixar você querendo mais.
Você vai cozinhar bife hoje à noite? Você vai precisar de alguns acompanhamentos deliciosos para o jantar de bife.Para mim, não importa o que esteja cozinhando para o jantar, sempre combino minha comida com deliciosas saladas e molhos. Mas, muitas vezes, eles podem se tornar repetitivos e a necessidade de acompanhamentos mais novos e saborosos torna-se importante. Mas não deixe que esse problema faça você se sentir para baixo. Temos este artigo cheio de receitas deliciosas. Você gostaria de descobrir? Continue lendo então.
Acompanhamentos Deliciosos
A seguir estão alguns dos melhores acompanhamentos que combinam perfeitamente com bife. Não importa se você está fazendo fajitas, kebabs, Steak Diane ou qualquer outra coisa, temos os acompanhamentos certos para combiná-los. Dê uma olhada nas receitas mencionadas abaixo.
Arroz Mexicano Picante
Ingredientes
- Caldo de carne, 4 xícaras
- Arroz, 2 xícaras
- Molho de tomate, ½ xícara
- Molho de pimenta malagueta, ¾ xícara
- Óleo de cozinha, 2 colheres de sopa
- Orégano mexicano, 1 colher de chá
- Cominho em pó, ½ colher de chá
- Talos de cebolinha picados, 2
- Chalotas, descascadas e cortadas em cubos, 2
- Jalapeño, sem sementes e em cubos, 1
- Cebola, descascada e cortada em cubos, 1
Instruções
Quando você precisa de um acompanhamento para fajitas de bife, esta receita picante de arroz mexicano é uma combinação perfeita. Primeiro, leve uma panela para esquentar o óleo e refogue a cebola. Em seguida, adicione as chalotas, o jalapeño, a cebolinha e o arroz. Mexa bem e deixe o arroz dourar um pouco. Em seguida, adicione o caldo de carne, molho de pimenta, cominho, orégano e molho de tomate. Deixe a mistura ferver em fogo médio- alto. Abaixe o fogo para ferver, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 minutos. Quando o arroz estiver macio e cozido completamente, espete o arroz para soltá-lo e sirva com suas fajitas de carne.
Batatas S alteadas
Ingredientes
- Yukon Goldbatatas, 1 lb.
- Azeite, 4 colheres de sopa
- Manteiga sem sal, 1 colher de sopa
- Ramos de alecrim, 3
- Dentes de alho, 2
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Quando você precisa de um acompanhamento de batata para o Steak Diane, esta receita de batata s alteada é uma combinação perfeita. Primeiro, corte as batatas ao meio (no sentido do comprimento) e ferva-as em água fria com sal. Quando as batatas ficarem macias, escorra-as e deixe-as sobre papel toalha para absorver o excesso de água. Em seguida, em uma panela, adicione o azeite para esquentar. Adicione o lado cortado das batatas na panela. Adicione sal e pimenta-do-reino por cima e deixe as batatas cozinharem até dourar levemente. Quando você vir esta cor, adicione a manteiga e cozinhe por um minuto ou mais.No final, adicione o dente de alho e os ramos de alecrim. Depois de mais um minuto ou dois, vire as batatas e cozinhe o lado da pele. Quando as batatas estiverem bem douradas, sirva com Steak Diane.
Arroz de Alho à Indiana
Ingredientes
- Arroz cozido, 2 xícaras
- Caju e amêndoas, ½ xícara
- Manteiga clarificada, 2 colheres de sopa
- Alho, esmagado, 2 colheres de chá
- Coentro picado, 1 colher de chá
- Pimentões verdes picados, 2
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Quando precisa de acompanhamentos para espetadas, esta receita de arroz de alho com um toque indiano é a combinação perfeita. Em uma panela, aqueça a manteiga clarificada e adicione o alho com os pimentões verdes. Assim que o alho dourar, adicione as amêndoas e as castanhas de caju.Mexa e toste bem as nozes. Em seguida, adicione o arroz cozido e polvilhe sal e pimenta do reino por cima. Misture tudo bem e sirva em uma travessa. Decore o arroz com coentro e sirva quente.
Batatas fritas
Ingredientes
- Água, 2 xícaras
- Milho, 1 colher de sopa
- Molho de soja, 1 colher de sopa
- Azeite, 2 colheres de chá
- Batatas, descascadas, cortadas às tiras, 2
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Quando você precisa de acompanhamentos para bife grelhado, esta receita é uma combinação perfeita. Primeiro, pegue uma tigela para misturar água, molho de soja e amido de milho. Adicione as tiras de batata cortadas e deixe marinar por 1 hora na geladeira. Passada a hora, escorra as batatas e deixe-as secar em papel toalha.Em uma tigela, adicione as batatas, o azeite e o sal para misturar. Pré-aqueça o forno a 375°F e asse por 15 a 20 minutos. Sirva assim que dourar.
Legumes da Horta Grelhados
Ingredientes
- Cogumelos, esquartejados, ½ kg.
- Azeite, 2 colheres de sopa
- Alecrim seco, triturado, 1 colher de chá
- Dentes de alho picados, 2
- Abóbora amarela, fatiada, 2
- Abobrinha, fatiada, 2
- Tomate, cubos, 1
- Cebola picada, 1
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Quando você quer acompanhamentos de fraldinha e guarnições de fraldinha, esta receita de legumes grelhados é uma combinação perfeita. Em papel alumínio, regue 1 colher de sopa de azeite.Adicione cebola, alho e ½ colher de chá de alecrim. Em seguida, adicione a abobrinha, a abóbora amarela, o tomate e os cogumelos. Regue o restante da azeitona com sal, pimenta-do-reino e alecrim por cima. Dobre o papel alumínio e coloque sobre a grelha para cozinhar por 15 minutos. Quando os legumes estiverem macios, retire do papel alumínio e sirva.
Experimente estes acompanhamentos de peixe, bife, frango e porco. Embora os pratos principais sejam saborosos por si só, os acompanhamentos formam uma dupla perfeita. Você também pode adicionar sua própria criatividade misturando outras ervas e especiarias nelas e fazendo uma mistura de sua preferência.
