Um fondant colorido pode transformar imediatamente um bolo simples e torná-lo bonito e tentador. Você pode usar corantes alimentícios em diferentes combinações para fazer fondant colorido em casa.
A decoração de bolos é sem dúvida uma das melhores e mais criativas atividades do mundo.Com muitas opções como lascas de chocolate, confeitos, geléia, geléia, etc., sua criatividade simplesmente não terá limites. Usar fondant é uma das opções de decoração mais preferidas. As vantagens de ter cobertura de fondant é que é fácil de fazer, pode ser feito em várias cores e proporciona uma superfície lisa para decorar o bolo.
Melhor Maneira de Colorir Fondant
Você precisa usar cores de glacê para colorir o fondant. Eles estão facilmente disponíveis em confeitarias, confeitarias ou na Internet. Você pode achar um pouco difícil encontrar cores incomuns ou variações de uma determinada cor, mas não terá problemas em obter as cores básicas. Aqui veremos o método para fazer fondant na cor rosa/vermelho, pois é uma das cores mais usadas em um bolo.
Ingredientes
- Fondant caseiro branco simples
- Cor de cobertura vermelha
- 5-6 palitos de dente
- Luvas multifuncionais
- Papel de cera
Método de preparação
- Enrole o fondant em uma bola e pressione um pouco para achatá-la.
- Com o palito, coloque bolinhas da cor do glacê no fundente. Você deve usar um palito novo sempre que o mergulhar na cor do glacê.
- Se desejar um fondant rosa, adicione menos cor. Você sempre pode adicionar mais tarde se estiver muito claro. Por outro lado, se você quiser um fondant vermelho brilhante (caso esteja fazendo um bolo de inseto/borboleta), pode adicionar mais cor.
- Agora amasse novamente o fondant até que a cor se espalhe de forma homogênea. A cor precisa se misturar corretamente. Não deve haver listras, linhas ou diferenças de tons visíveis no fundente.
- Depois de amassar, aguarde alguns minutos para verificar se a cor está perfeitamente misturada. Se a cor for clara, você pode repetir o processo e adicionar um pouco mais de cor para obter o tom desejado.
- Agora enrole e corte no formato desejado. Você pode colocar o fondant diretamente sobre o bolo ou armazená-lo em um recipiente hermético e usar mais tarde.
Diferentes combinações de cores
Às vezes, pode ser possível que você encontre apenas as cores básicas do glacê, como vermelho, azul e amarelo. Nesse caso, lembre-se de que você pode misturar essas cores básicas para formar muitas outras cores e tonalidades.
- Gold – ВЅ amarelo + Вј vermelho
- Green – ВЅ amarelo + ВЅ azul
- Laranja – ½ amarelo + ½ vermelho
- Violet – ВЅ azul + ВЅ vermelho
Se você deseja fazer cores pastel, pode adicionar um pouco de cor branca a qualquer uma das cores primárias do glacê. Ao fazer cores pastéis, você precisa começar com muito pouca cor primária e depois adicionar a cor gradualmente, para obter a cor desejada.
Fondant Preto
Agora, ao trabalhar com fondant, você também adoraria experimentar cores diferentes. Às vezes, você também pode precisar de um fundente preto ou marrom. Bem, essas cores de alimentos podem ser obtidas diretamente da Internet. Se não for possível, você pode usar as seguintes opções.
- Castanho – ½ vermelho + ½ verde
- Preto – ½ marrom + ½ azul
- Preto – 1 vermelho + 1 azul + 1 amarelo
Se você está procurando corante alimentar natural, pode usar açafrão para a cor laranja natural. Adicionar cacau em pó ao fundente é um dos métodos mais usados para obter a cor preta ou marrom. No entanto, é difícil obter cores como rosa, azul, verde, etc., para glacê.
Com essas dicas, você não terá dificuldade em decorar seu bolo do jeito que quiser. Boa sorte!
