Quem não gosta de bolos de fada? Se também quiser fazê-los em casa, aqui fica uma receita e algumas ideias interessantes de decoração.
Festas de aniversário infantis não ficam completas sem eles. Muitos adultos os têm todos os dias, ano após ano, sem se cansar. Alguns casais também os têm como bolos de casamento. Eles não são nada menos que cupcakes ou bolos de fada, um dos tipos de bolo mais amados do mundo. Fairy cake é outro nome para cupcakes, usado principalmente no Reino Unido. Quando criança você deve ter adorado decorar seu bolo com açúcar, creme, geléias ou coco ralado. Agora, se você está interessado em fazer seus próprios bolos e decorá-los para uma festa ou chá da tarde, aqui está uma receita fácil.
Receita Fácil
Ingredientes
- 125 g de farinha de trigo comum ou integral
- 250 g de leite condensado
- 85 g de manteiga
- 1 ovo
- 1½ colher de chá de fermento em pó
- ¼ colher de chá de extrato/aroma de baunilha
- Forma de muffin e forminhas (no número necessário)
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F)
- Misture a farinha, o leite condensado, o ovo, o aroma ou extrato de baunilha, a manteiga e o fermento em uma tigela grande e bata na batedeira por 2-3 minutos.
- Quando a massa parecer fofa e lisa (misturada de forma homogênea), ela está pronta para assar.
- Coloque a massa nas forminhas com uma colher e leve ao forno por 15-20 minutos. Os bolos estarão prontos quando estiverem dourados, elevados e macios ao toque.
- Retire os bolos do forno e deixe esfriar por uma ou duas horas antes de decorar.
Para fazer um bolo de aniversário ou de casamento de dois ou três andares, você precisa fazer mais de 25 bolos. Observe que a receita básica para fazer cupcakes é a mesma, a habilidade está apenas na decoração!
Idéias de bolo de fada para decoração
Existem ideias infinitas para decorar cupcakes. Como há uma variedade de itens para decoração de bolos disponíveis no mercado, sua criatividade não terá limites.
- Quando se fala em decorar bolos, uma das primeiras coisas que vem à cabeça é cobertura de chocolate. A cobertura de chocolate pode ser facilmente feita em casa. Use diferentes técnicas como pontos, redemoinhos, spread, etc., para decorar bolos de fadas.
- Coberturas com corantes naturais e sabores como baunilha, limão, laranja, etc., também podem ser feitas em casa. A cobertura de chantilly e a cobertura de creme de manteiga são usadas popularmente.
- Itens populares de decoração de bolos incluem centenas e milhares (confeitos), botões de chocolate, purpurina comestível, geléias, geléias.
- Você pode optar por enfeites de bolo como frutas frescas, pétalas de rosa com cobertura de açúcar, etc. Essas pétalas podem ser feitas mergulhando pétalas de rosa em clara de ovo e polvilhando-as com açúcar de confeiteiro e deixando-as endurecer durante a noite.
Assar e decorar bolos de fada é bastante fácil e interessante. Então, da próxima vez que você tiver um motivo para comemorar, asse seus próprios cupcakes, decore-os em estilos diferentes e os exiba. Boa sorte!
