Você já se perguntou quanto tempo deve cozinhar batatas enquanto as usa em receitas? Confira algumas informações sobre o tempo de cozimento das batatas antes de consumi-las.
Existem muitas receitas que envolvem batatas de uma forma ou de outra. Alguns exigem que sejam amassados, enquanto outros precisam que sejam picados. Se você usar batatas cruas diretamente, elas podem levar mais tempo para cozinhar. Mas se eles forem fervidos com antecedência e depois usados para essas receitas de batata, você pode economizar tempo e esforço.Para tornar isso mais conveniente para você, temos algumas sugestões sobre quanto tempo é preciso ferver as batatas para economizar tempo de cozimento.
Batatas fervidas para purê de batatas
- Você deve primeiro certificar-se de usar o tipo certo de batata.
- As melhores, geralmente usadas para fazer purê de batata instantâneo, são as batatas douradas Yukon, pois têm teor médio de amido.
- Lave as batatas, descasque-as, ferva a água e adicione também 1 colher de chá de vinagre para manter a cor original das batatas.
- O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos e depois disso, teste cada um com um garfo. Se forem maiores, ferva-os por mais 10 minutos.
- Quando o garfo for facilmente inserido nas batatas, escorra-as e amasse-as para servir.
Batatas cozidas para salada de batata
- A salada de batata não precisa de batatas muito moles, pois devem ser cortadas em pedaços. Para a salada, você pode usar qualquer tipo de tamanho grande e um pouco mais de amido.
- Depois de selecionados, lave, descasque e corte-os em um quarto, no sentido do comprimento.
- Ferva-os por cerca de 10 a 15 minutos. Como essas batatas não precisam ficar muito moles como o purê, você pode testá-las com um garfo após 10 minutos.
- Se não estiverem macios o suficiente, ferva-os por mais 5 minutos e teste-os. Escorra a água e deixe-os esfriar. Sirva-os preparando deliciosas receitas de salada fria de batata!
Batatas fervendo no microondas
- O micro-ondas é um modo muito mais rápido de cozinhar e ferver alimentos. Em vez de usar gás, você pode colocar a tigela de água com as batatas no microondas e cozinhá-las instantaneamente.
- Lave as batatas, corte-as em pedaços, coloque-as numa tigela com água e adicione uma colher de chá de azeite à água. Isso evitará que transbordem e você não precisará cobrir o recipiente.
Cozinhe-os em fogo médio alto por intervalos de 5 minutos e verifique-os após cada intervalo perfurando um garfo. Depois de cozidas, retire as batatas e sirva-as quentes. Esta é a técnica mais fácil para cozinhar as batatas, pois leva menos de 10 minutos para cozinhá-las.
Com esses métodos fáceis, você saberá o tempo de cozimento das batatas antes de cozinhar ou consumir qualquer uma de suas preparações. A duração mencionada no artigo pode variar em cerca de 5 minutos, pois você deve garantir que estejam bem cozidos antes do consumo.
