Waffles são fáceis de fazer em casa, se você tiver a receita da mistura certa. Dadas neste artigo estão algumas receitas para o mesmo, que irão ajudá-lo a fazer o seu café da manhã favorito.
Waffles são os lanches perfeitos que podem ser consumidos a qualquer hora do dia. São apreciados por todos e vão bem com compotas, molhos, mel ou qualquer outro xarope ou cobertura à sua escolha.A melhor parte é que é muito simples fazê-los em casa. Tudo o que você precisa são os ingredientes certos e uma máquina de waffles ou um ferro de passar. A mistura para waffles é fácil de preparar e pode ser feita em minutos. A seguir estão algumas receitas rápidas e fáceis de mistura para waffles que podem ser feitas em minutos e requerem materiais quase baratos.
Receita Fácil de Waffle
Ingredientes:
- Farinha de trigo, peneirada, 1 xícara
- Fermento em pó, 1 colher de sopa.
- Açúcar, 2 colheres de sopa.
- Ovos, 2
- Leite, 1 xícaras
- Óleo vegetal ou manteiga derretida, ½ xícara
- Extrato de baunilha, 1 colher de chá.
Modo de preparo:Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos e misture bem. Em outra tigela, bata todos os ingredientes molhados juntos. Adicione os ingredientes secos, uma colher cheia de cada vez e bata bem.
Receita de Waffle de Laranja
Ingredientes:
- Farinha de trigo, peneirada, 2 xícaras
- Gemas, 2
- Clara de ovo, 2
- Fermento em pó, 2 colheres de sopa.
- Manteiga derretida, 2 colheres de sopa.
- Sal, ½ colher de chá.
- Suco de laranja, 1 xícara
Como fazer: Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos. Adicione o suco de laranja e as gemas à mistura de farinha e bata bem. Você pode usar suco de qualquer outro sabor, no lugar do laranja. Agora, adicione a manteiga derretida à mistura e mexa bem. Bata as claras até ficarem firmes. Adicione-os à mistura anterior e bata bem.
Belgian Waffle Mix
Ingredientes:
- Farinha de trigo, peneirada, 2 xícaras
- Fermento em pó, 2 colheres de chá
- Sal, ½ colher de chá
- Açúcar, 4 colheres de sopa.
- Ovos grandes, separados, 3
- Óleo vegetal, ½ xícara
- Extrato de baunilha, 1 colher de chá.
- Leite, 2 xícaras
Modo de preparo: Peneire todos os ingredientes secos, como a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Bata as gemas em uma tigela pequena. Adicione o óleo vegetal junto com o leite e bata novamente. Adicione o extrato de baunilha e mexa bem. Agora, adicione os ingredientes peneirados à mistura de ovos. Em outra tigela, bata as claras até obter uma espuma espessa. Adicione esta espuma espessa à mistura anterior de gema de ovo e farinha e mexa bem. Cozinhe os waffles de acordo com as instruções da máquina de waffles.
Você sempre pode alterar alguns ingredientes; por exemplo, adicione um punhado de gotas de chocolate, mirtilos, morangos picados ou amoras a qualquer uma das misturas fornecidas acima, para tornar o prato único.Você também pode fazer um sanduíche de waffle adicionando uma camada de geleia, marmelada ou calda de chocolate entre dois waffles.
