Há muita confusão quando se trata de distinguir os fatos sobre cebolinha versus cebolinha. Este artigo explica a diferença entre os dois.
Cebolinha, cebolinha, cebolinha, cebolinha, cebolinha, alho-poró, alho e todos esses vegetais, etc., pertencem ao gênero Allium das plantas perenes comestíveis. Há muita confusão quando se trata do debate cebolinha versus cebolinha, porque em alguns países ambos os termos são referidos à mesma coisa. Na verdade, há apenas uma pequena diferença entre cebolinha e cebolinha, que muitas vezes é negligenciada ou não é conhecida por muitas pessoas ao redor do mundo.
O que são cebolinhas?
Scallions são uma variedade de cebolas jovens com raízes brancas e caules ocos e verdes escuros. A parte branca da raiz da cebolinha ainda não se desenvolveu em um bulbo de cebola. Eles também têm sabor mais suave do que os bulbos de cebola maduros e as cebolas verdes, que são um pouco mais fortes do que as cebolinhas. Como a cebolinha tem um sabor mais forte do que a cebolinha, ela costuma ser usada como substituta da cebolinha no preparo de várias receitas. Este é o ponto principal a ser lembrado pelas pessoas que estão curiosas sobre cebolinha x cebolinha e cebolinha x chalota também. É verdade que as cebolinhas podem ser cozidas, mas são usadas principalmente cruas, para várias saladas de vegetais. Eles também são usados para enfeitar várias receitas picantes.
O que são cebolinhas?
Bem, podemos chamar cebolinha como cebolinha "ligeiramente" madura. Possuem talos longos e delicados de cor verde e bulbos brancos bem finos e pequenos, um pouco definidos que a cebolinha, que é o principal ponto a ser lembrado quando se trata de cebolinha e cebolinha.As cebolinhas têm sabor suave, mas não permanecem mais tempo no estado de 'cebola verde' para suportar a pungência regular dos bulbos de cebola totalmente crescidos. Semelhante à cebolinha, a cebolinha também é usada para enfeitar várias saladas, massas e batatas assadas. Cebolas verdes são freqüentemente chamadas de cebolas em cachos. Eles são chamados de cebolinha ou cebolinha nos EUA, enquanto na Austrália, Inglaterra e Índia são chamados de cebolinhas.
Cebolinha Vs. Cebolas verdes
Acho que os dois pontos acima são claros o suficiente para discutirmos as principais semelhanças e diferenças entre os dois. Em primeiro lugar, podemos dizer que a cebolinha é uma cebolinha totalmente imatura, com formato arredondado bem vago e sabor mais forte que a cebolinha. Enquanto as cebolinhas são as cebolinhas maduras que têm um sabor e sabor distintos das cebolas totalmente crescidas. Eles também têm uma forma ligeiramente mais redonda do que as cebolinhas. Embora a cebolinha possa ser substituída por cebolinha, você pode substituir a cebolinha por cebolinha.
As cebolinhas, por outro lado, têm uma redondeza mais definida do que as cebolinhas e as cebolinhas. As cebolinhas são usadas principalmente como cozidas no vapor ou refogadas. Tanto a cebolinha quanto a cebolinha são usadas cruas e picadas para enfeitar. Enquanto as cebolinhas são usadas no topo das saladas, as cebolinhas também são usadas para guarnecer vários molhos e saladas de vegetais.
