Tequila é uma bebida que definitivamente se destaca entre as demais! Qual outra bebida combinaria bem com sal e limão? Além disso, existem diferentes tipos de tequila que levarão seu paladar a um mundo de sabores e variedade. Este artigo não apenas fornece uma lista das melhores marcas de tequila, mas também ajuda você a entender mais sobre a bebida em si.
Você sabia?
A garrafa de tequila mais cara foi vendida pela empresa Tequila Ley 0,925 por US$ 225.000 em Jalisco, México. Esta garrafa de um litro foi feita de platina e ouro, tornando esta tequila premium de edição limitada a garrafa de bebida alcoólica mais cara já vendida.
Tequila é extraída do coração (piña) da planta Agave cultivada nos estados do México. Existe uma velha lenda por trás da criação da tequila. Na verdade, acredita-se que a tequila seja uma forma refinada de outra bebida feita da planta Agave - Mezcal. A lenda afirma que o Mezcal surgiu quando o povo do México testemunhou um raio de luz em uma planta de Agave. Isso fez com que o líquido dentro da planta fervesse. Depois que esfriou, os membros da tribo provaram o néctar da piña. Eles adoraram o sabor do líquido e rapidamente duplicaram o processo. Eles ferviam e fermentavam a planta, e as piñas cozidas eram prensadas para o líquido. Este processo ainda continua desde os tempos pré-hispânicos.
A primeira tequila foi produzida no século XVI perto da cidade de Tequila. Tornou-se popular após a chegada dos conquistadores espanhóis que começaram a destilar a bebida de agave depois que o conhaque acabou. Então, após cerca de 80 anos, surgiu a primeira marca de tequila. Don Pedro Sánchez de Tagle, o Marquês de Altamira, instalou a primeira fábrica em um terreno que hoje é conhecido como Jalisco. As leis mexicanas estabelecem que a tequila só pode ser produzida no estado de Jalisco e em algumas regiões dos estados de Guanjuato, Michoacan, Nayarit e Tamaulipas. Os direitos autorais internacionais exclusivos da palavra "tequila" são detidos pelo México. Qualquer pessoa que viole esses direitos autorais terá que enfrentar uma ação legal.
Tipos de Tequila Engarrafada
Tequila é amplamente classificada em dois tipos: Mixtos e 100% agave. No entanto, muitas marcas engarrafam e rotulam sua tequila em cinco categorias diferentes. Estes são explicados abaixo:
Blanco
Blanco também é conhecida como tequila 'White', 'Plata' ou 'Silver'. É a forma básica desta bebida e não envelhece após o processo de destilação. Mesmo que envelhecido, não superior a 60 dias, o recipiente utilizado para o efeito é constituído por barricas de inox ou de carvalho neutro. A f alta de envelhecimento é o que dá ao blanco uma cor branca transparente.
Joven
Também conhecida como tequila 'Young', 'Oro' ou 'Gold', aqui, o blanco é colorido e aromatizado com elementos adicionais, incluindo caramelo, extrato de carvalho, xarope à base de açúcar ou extra-envelhecido tequila.
Reposado
Esta tequila recebe uma quantidade bastante baixa de descanso após a destilação. O que queremos dizer é que a tequila reposado é envelhecida em barris de carvalho por no mínimo dois meses, mas engarrafada antes de um ano.
AГ±ejo
Sinônimo de 'Aged' ou 'Vintage', a variante AГ±ejo da tequila é envelhecida em pequenos barris de carvalho por um período mínimo de um ano, mas menos de três anos. Este envelhecimento extra é o que dá a esta bebida um sabor complexo e uma cor rica e escura.
Extra-AГ±ejo
Esta é uma categoria bastante nova no mundo da fabricação de tequila, estabelecida apenas em março de 2006. A tequila extra extra-añejo é envelhecida em barris de carvalho por no mínimo três anos, dando o a±ejo ejo um soco extra!
Lista de algumas das melhores marcas de tequila
Não seria errado chamarmos a tequila de espírito do México (trocadilho intencional), afinal, esta bebida vem com uma história tão grande! Embora produzida apenas no México, existem mais de 1.500 marcas dessa bebida, incluindo as engarrafadas dentro e fora do México. Mas você não precisa se deixar intimidar por esses números. A lista a seguir consiste em 'as' marcas que você deve experimentar, para obter o melhor que esta bebida de agave azul pode oferecer ao seu paladar. Observe que a lista abaixo não inclui tudo, e os nomes mencionados foram escolhidos apenas porque são tendências, preferidos, comprados e/ou premiados na sociedade espírita.
A a C
| Nome | Região de Agave |
| Agavales | Jalisco |
| Alquimia | Arandas |
| Um companheiro | Guadalajara |
| Amor Meo | AmatitГЎn |
| Arette | Tequila |
| ArteNOM | Jalisco |
| AsomBroso | Tequila |
| Astral | Jalisco |
| AviГіn | Jesus Maria |
| AzuГ±ia | Tequila |
| Bambarria | Los Altos de Jalisco |
| Barão | Tequila |
| Cabeça Azul | Guadalajara |
| Néctar Azul | Jalisco |
| Bracero | El Arenal |
| Calavera | Tequila |
| Calle 23 | Los Altos de Jalisco |
| Caminho | Tequila |
| Campo Azul | Los Altos de Jalisco |
| CampeГіn | Jalisco |
| Capote | México |
| Casa Dragones | Tequila |
| Casamigos | Jalisco |
| Casa Nobre | Tequila |
| Centinela | Los Altos de Jalisco |
| CorazГіn | Arandas |
| Corralejo | Guanajuato |
| CrГіtalo | Jalisco |
| CORZO | Jalisco |
| CRUZ | Jalisco |
D a Fá
| Nome | Região de Agave |
| DeLeГіn | Los Altos de Jalisco |
| Divã | Atotonilc |
| Demetrio | Guadalajara |
| Don Anastacio | Jalisco |
| Don Eduardo | Tequila |
| Don Julio | Jalisco |
| Don Felix | Arandas |
| Don Roberto | Tequila |
| Dos Artes | AmatitГЎn |
| Dos Lunas | Jalisco |
| Dulce Vida | Los Altos |
| El Jimador | Jalisco |
| El Agave Artesanal | Los Altos de Jalisco |
| Embajador | Atotonilco |
| El Charro | Arandas |
| El Tesoro | Arandas |
| El Cartel | Jesus Maria |
| EC Charro | Jalisco |
| El TequileГ±o | Tequila |
| El Capo | Los Altos |
| Fortaleza | Tequila |
G a M
| Nome | Região de Agave |
| Gran Centenario | Jalisco |
| Gran Dovejo | Jalisco |
| Grand Mayan | Jalisco |
| Herradura | AmatitГЎn |
| Hornitos | Tequila |
| Hotel Califórnia | Los Altos de Jalisco |
| Jose Cuervo | Tequila |
| Kah | Jalisco |
| Carma | Jalisco |
| Los Arango | Jalisco |
| Los Azulejos | Jalisco |
| Luna Nueva | Mazamitla |
| Lunazul | Tequila |
| Loma Azul | Arandas |
| Mar Azul | Jalisco |
| Maestro Dobel Tequila | Jalisco |
| MaГ±ana | Amatitan |
| Mi Casa | Highlands of Michoacan |
| Milagro | TepatitlГЎn de Morelos |
| Montalvo | Jalisco |
| Montejima | Jalisco |
| Muerto | Jalisco |
N a Z
| Nome | Região de Agave |
| Número JUAN | Amatitan |
| Ocho | Jalisco |
| Olmeca | Los Altos de Jalisco |
| PatrГіn | Jalisco |
| Partida | Tequila |
| PeГ±asco | Jalisco |
| Piedra Azul | Tototlan |
| Pueblo Viejo | Los Altos de Jalisco |
| Pura Vida | Highlands of Jalisco |
| Qui | Atotonilco El Alto |
| Riazul | Highlands of Jalisco |
| Rey Sol | Highlands of Jalisco |
| Siembra Azul | Arandas |
| Siete Leguas | Los Altos |
| Sauza | Jalisco |
| Serra | Jalisco |
| Moeda de prata | Arandas |
| Señor Réo | Planícies de Jalisco |
| Suerte | Highlands of Jalisco |
| Semental | Jalisco |
| Tres Agaves | Jalisco |
| Talero | Los Altos de Jalisco |
| Toro de Lídia | AmatitГЎn |
| Titânio | Los Altos de Jalisco |
| Tapatio | Los Altos de Jalisco |
| Tequila Blu | Tequila |
| Tres Generaciones | Tequila |
| U4RIK | Arandas |
| Voodo Tiki | CorazГіn de Los Altos |
| X X X | Jalisco |
Mais …
| 512 | Tequila |
| 123 Tequila Orgânica | Jalisco |
| 1800 | Jalisco |
| 1519 | Tequila |
| 4 Copas | Jalisco |
Observação
As entradas na coluna 'Região de Agave' na lista acima foram originadas do site oficial dessas marcas, portanto, variam de nomes de estado em alguns casos a nomes de cidades em outros.
Podemos ter perdido sua marca favorita, ou talvez não; no entanto, se você é novo no mundo da tequila e deseja obter a melhor experiência desta mistura mexicana que é criada pelos agaves azuis cuidadosamente colhidos e embalados em algumas das melhores garrafas artesanais que são nada menos que colecionáveis, então esta lista lhe dará as melhores escolhas no mercado. Saúde!
