Torne o prato irresistível equilibrando a doçura do molho barbecue e da marmelada. Sirva as costeletas com brócolis cozido no vapor e purê de batata.
Nos dias em que quer fazer o mínimo de esforço na cozinha, mas deseja um prato rico em sabores, fazer costeletas de porco pode ser a solução deliciosa que procura. Assar costeletas de porco no forno é uma forma saudável e deliciosa de preparar este tipo de carne vermelha.
Junte alguns ingredientes simples e terá preparado uma refeição nutritiva e apetitosa. Além do mais, você não precisa ser um Masterchef para preparar essas iguarias de dar água na boca.
O que você precisa
в–Є Costeletas de porco, 5 (desossadas)в–Є Dentes de alho, 2 (picados)в–Є Ovo, 1⁄2 migalhas de pão integral, 1⃣ xícaraв–Є Farinha de trigo, ½ xícara de mostarda de Dijon, 3 colheres de sopa de salsinha, 1 colher de sopa (picada) de estragão, 1 colher de sopa (picada) de sal, 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída, ½ colher de chá
Como fazer isso
в–Є Pré-aqueça o forno a 350° F.в–Є Em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca, alho, salsa, sal, pimenta e estragão.в–Є Pegue outro prato e bata o ovo enquanto adiciona a mostarda aos poucos. Bata bem. Coloque a farinha em outra tigela rasa. Pegue uma costeleta de porco, passe-a bem na farinha, mergulhe-a na mistura de ovo e mostarda e depois cubra-a com a mistura de farinha de rosca e coloque-o em uma assadeira.Repita esse procedimento com todas as costeletas de porco. в–Є Coloque a assadeira no forno e cozinhe as costeletas, virando-as uma vez, por cerca de 30 minutos, até que estejam bem cozidas. Use um termômetro de leitura instantânea para verificar a temperatura das costeletas. в–Є A 170° F, as costeletas devem ser bem cozidas.
Torne-o Irresistível: Sirva as costeletas de porco com molho à base de cogumelos e purê de batatas.
O que você precisa
в–Є Costeletas de porco, 6 (com osso)в–Є Dentes de alho, 6 (parcialmente esmagados)в–Є Pastinagas, 3 (cortadas ao meio no sentido do comprimento)в–Є Pêras, 3 (cortadas e corte em quatro partes) - Batatas, 3 (cortadas em fatias de 2,5 cm) - Raspas de limão, 3 (descascadas, com cerca de 5 cm de comprimento) - Suco de limão, 1/2 xícara - Alecrim, 2 colheres de sopa (picadas) Azeite, 2 colheres de sopa Açúcar mascavo, 2 colheres de sopa Pimenta preta moída, 1 colher de chá Sal, ½ colher de chá
Como fazer isso
в–Є Pegue um prato raso e misture o suco de limão, as raspas de limão, alecrim, dentes de alho, azeite, açúcar mascavo e pimenta juntos.в–Є Coloque as costeletas nesta marinada e cubra eles adequadamente. Cubra o prato e leve à geladeira durante a noite. Retire as costeletas da geladeira no dia seguinte e coloque-as em uma assadeira. Adicione as pastinacas, peras, batatas e sal às costeletas. Aqueça o fogo. forno a 400 ° F.в–Є Coloque a assadeira no forno por cerca de 75 minutos até que as costeletas estejam marrons e macias.
Torne-o irresistível: Batatas assadas e um molho picante e doce de maçã são um ótimo acompanhamento para costeletas de porco assadas.
O que você precisa
в–Є Costeletas de porco, 4 (sem osso)в–Є Dentes de alho, 4 (picados)в–Є Azeite, 1 colher de sopa de Siracha, 1 colher de sopa de Molho Hoisin, 1 colher de sopa. –Є Vinagre de vinho de arroz, 2 colheres de chá de molho de soja, 1 colher de chá de gengibre moído, ½ colher de chá
Como fazer isso
в–Є Pegue uma tigela e misture alho, vinagre, azeite, molho siracha, molho hoisin, gengibre e molho de soja. Bata bem a mistura. Pegue um saco de armazenamento com zíper e coloque as costeletas de porco nele. Agora despeje a marinada sobre as costeletas de porco e escorra-as bem. Deixe as costeletas de lado por pelo menos duas horas antes de cozinhá-las. Pré-aqueça o forno a 375° F. Use papel alumínio para forrar uma assadeira e coloque as costeletas de porco na bandeja. Despeje a marinada restante sobre as costeletas.в–Є Coloque a assadeira no forno por 30 minutos ou até que as costeletas estejam completamente cozidas.в–Є Retire as costeletas do forno e deixe-as descansar por 5 minutos antes de servir.
Torne-o Irresistível: Sirva essas costeletas com legumes s alteados e arroz aromatizado para uma experiência completa da culinária oriental.
O que você precisa
в–Є Costeletas de porco, 4 (sem osso)в–Є Folha de louro, 1в–Є Água, в…“ xícaraв–Є Ketchup, ½ xícaraв–Є Vinagre, 2 colheres de sopaв–Є óleo de canola, 2 colheres de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta, ½ colher de chá de semente de aipo, ½ colher de chá de noz-moscada em pó, uma pitada
Como fazer isso
в–Є Coloque as costeletas de porco em uma panela antiaderente untada com óleo/spray. por 6-8 minutos. Certifique-se de que as costeletas estejam douradas dos dois lados. Em seguida, transfira as costeletas para uma assadeira e deixe-as descansar um pouco. Em uma panela, misture água, vinagre, ketchup, semente de aipo e noz-moscada em pó , louro e sal e leve a mistura para ferver. - Despeje o molho sobre as costeletas para que fiquem completamente cobertas. - Pré-aqueça o forno a 350 ° F. - Coloque a assadeira com a carne de porco costeletas no forno. Deixe cozinhar por 20 minutos.
Torne-o Irresistível: Sirva as costeletas com couve de Bruxelas s alteada e arroz.
