A abóbora Butternut é usada para preparar uma variedade de pratos. Usá-lo é definitivamente fácil e você pode preparar vários pratos inovadores utilizando esta fruta como ingrediente principal.
Abóbora Butternut, também conhecida como abóbora butternut na Austrália, refere-se a um tipo de fruta que está disponível principalmente durante as colheitas no inverno. Essa fruta lembra uma abóbora no sabor e na aparência e é usada para preparar muitos pratos, usando diferentes procedimentos. Além disso, também pode ser amassado em pães, caçarolas, muffins e muitos outros produtos.Abaixo estão listadas algumas receitas simples.
Abóbora Butternut Assada
- O forno precisa ser pré-aquecido a 350°F.
- Lave bem a fruta e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
- Retire as sementes e a casca.
- Cubra as partes expostas e carnudas da fruta com manteiga ou azeite.
- Use sal e pimenta a gosto, com um pouco de gengibre moído. Se quiser que o prato fique doce, use açúcar com canela ou noz-moscada.
- Coloque o lado cortado na assadeira com cerca de meia polegada de água.
- Deixe cozinhar até ficar macio. Para verificar se está bem passado, espete com um garfo.
- Demorará cerca de uma hora para ficar cozido. Deixe a abóbora ficar marrom clara.
Sirva quente na própria casca ou corte em quartos. Você pode até retirar a carne e assar essa fruta usando a mesma metodologia.
Preparando Sopa de Abobrinha
Ingredientes
- Butternut Squash, 4
- Caldo de Galinha em Pó, 4 pacotes
- Cebola, (picada) 1
- Azeite, 1 colher de sopa.
- Fresh Cream, ½ xícara
- Água, 4 xícaras
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Procedimento
- Corte a abóbora ao meio.
- Como mencionado anteriormente, cozinhe a fruta com o lado cortado para baixo na assadeira a 350°F por cerca de 45 minutos.
- Pegue a carne já cozida.
- Refogue a cebola no azeite. Adicione a abóbora, a água, o caldo em pó, o sal e a pimenta.
- Deixe esta mistura ferver e cozinhe até que a fruta esteja macia. Isso levará cerca de 30 minutos.
- Agora bata a mistura. Misture até obter uma textura lisa.
- Coloque essa mistura de volta na panela e aqueça por 20 minutos. Não deixe ferver.
- Sirva quente com uma bola de sorvete por cima da sopa.
Agora o melhor é que, além desses dois preparos você pode experimentar bastante e fazer diversos pratos com essa fruta. Por exemplo, você pode assá-lo conforme descrito acima, até ficar macio e depois recheá-lo com uma mistura de cebola refogada, nozes picadas, arroz integral cozido e cobrir com queijo. Asse as frutas recheadas até o queijo derreter e sirva quente.
Você pode usar esta fruta para fazer vários pratos. Uma combinação de vários ingredientes pode ser usada junto com ela para preparar pratos como pães, sobremesas, entradas, etc.
