Você está procurando algumas ideias de refeições realmente boas, baratas e rápidas? Bem, tudo o que você precisa é de um pouco de imaginação criativa e um jeito de usar qualquer matéria-prima que você tenha da melhor maneira possível. Servindo-lhe algumas receitas rápidas e económicas através do seguinte artigo.
Seus parentes vieram sem avisar para lhe dar uma surpresa. Isso é ótimo, mas para seu horror, não há nada elaborado para você fazer e nem você tem tempo.O que você precisa é de um planejamento de refeições e ideias inovadoras. Abaixo estão listadas algumas receitas que fornecerão a você uma escolha de receitas fáceis e econômicas.
Idéias para Refeições Fáceis
Salada de Bife e Milho
Este é um prato fácil de preparar.
Ingredientes
- Bife do Lombo sem osso ou Bife Redondo, 1 lb.
- Molho Vinagrete para Salada Italiana, 3 colheres de sopa.
- Milho Congelado, (descongelado e escorrido) 2 xícaras
- Cebola verde, (fatiada) ½ xícara
- Pimentão verde ou vermelho, (picado) 1
- Tomate Cereja, (cortado ao meio) 1 xícara
- Cogumelos, (fatiados) 1 xícara
- Havarti ou Queijo Suíço, (em cubos) 1 xícara
- Molho italiano cremoso para salada, ½ xícara
- Salada Mista de Verduras, 4 xícaras
Procedimento
- Usando um molho vinagrete para salada, pincele o bife e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Se for um bife redondo, deixe marinar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas; 8 horas seria ótimo.
- Escalde o milho em água fervente por 2 minutos, após cortar os canis da espiga.
- Escorrer o milho.
- Misture o milho, a cebola, a pimenta, os cogumelos, os tomates e o queijo com um molho italiano cremoso para salada em uma tigela grande. Coloque-o sobre os grelos na hora de servir, no prato de servir.
- De seguida, grelhe o bife, de preferência num grelhador de dois lados, durante cerca de 5 a 9 minutos, dependendo do quão bem cozinhado pretende.
- Se estiver cozinhando em uma grelha ao ar livre, cozinhe entre 8 a 14 minutos em fogo médio.
- Deixe descansar por 5 minutos, após retirar da grelha.
- Corte o bife, formando fatias finas e coloque-as sobre a salada.
- Sirva imediatamente.
Tudo isso em apenas 10 USD. Serve no mínimo 4 pessoas e leva 20 minutos de preparo.
Mini Focacia
Esta é uma receita de pão fantástica e pode ser consumida sozinha ou com frango e bife.
Ingredientes
- Massa de pão macio refrigerada, 11 oz. posso
- Azeite, 2 colheres de sopa.
- Queijo Parmesão, (ralado) ¾ xícara
- Tempero italiano seco, 2 colheres de chá.
Procedimento
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F
- Unte levemente as assadeiras e forre-as com papel manteiga.
- Separe a massa em 8 rolos após removê-la da lata. Lembre-se de não desenrolar.
- Coloque a massa na assadeira e pressione cada rolo de massa em um círculo de 5 polegadas.
- Regue a massa com azeite.
- Acrescente o queijo e os temperos e misture bem.
- Espirre essa mistura sobre cada bobina.
- Asse por 14 a 18 minutos a 375° F. Isso fará com que o pão fique dourado.
- Retire imediatamente o pão da assadeira.
Rende 8 porções e é extremamente econômico também. Pode servir este prato com massa ou frango.
Vegetariano Crockpot Chili
Ingredientes
- Frozen Protein Crumbles, 12 oz. pkg.
- Cebola, (picada) 2
- Tomates em cubos, (não escorridos) 2 (14 onças) latas
- Molho de Tomate, 15 oz. posso
- Chili em pó, 1-2 colheres de sopa.
- Cominho moído, 1 colher de chá.
- Feijão vermelho, (enxaguado e escorrido) 2 (15 onças) latas
- Milho, 2 colheres de sopa.
- Água, ¾ xícara
Procedimento
- Misture todos os ingredientes, em uma panela elétrica. Não coloque amido de milho e água na panela.
- Tape e cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 horas, até que os legumes estejam macios.
- Aumente o fogo.
- Enquanto isso, misture a água e o amido de milho até ficar homogêneo.
- Adicione a pimenta em pó e mexa bem.
- Tire a tampa dos legumes da panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, até engrossar um pouco.
- Dá para 6 porções. Sirva quente.
Este é definitivamente um prato econômico, mas o tempo de preparo é um pouco longo.
Embalagens de Almôndegas com Tomate
Este é um prato italiano.
Ingredientes
- Carne picada, 1 lb.
- Ervas mistas, 1 colher de chá.
- Óleo, 1 colher de sopa.
- Tomates, (picados) 0,90 lb.
- Purê de Tomate, 2 colheres de sopa.
- Wholemeal Tortilla Wraps, 0,70 lb. (pacote com 8)
- Queijo Cheddar, 100 gm.
Procedimento
- Misture as ervas e o queijo com a carne.
- Divida em 24 porções e faça bolinhas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite as almôndegas por cerca de 10 minutos, até dourar.
- Adicione o purê e os tomates picados e cozinhe por mais 10 minutos.
- Aqueça-as de acordo com as instruções da embalagem da tortilla.
- Em seguida, coloque as almôndegas sobre as tortilhas e polvilhe um pouco de queijo sobre elas.
- Adicione uma colher de creme azedo, misture e sirva.
Para preparar estas receitas, basta uma pitada de inovação, um pouco de bom senso culinário e uma colher de amor. Agora você está pronto para uma delícia gourmet! Bom apetite!
