Grelhar é uma forma rápida de preparar uma refeição saborosa. Aqui estão algumas receitas atraentes de grelhados a gás.
Seja carne de porco, frango, vegetais ou frutos do mar, grelhar pode realmente manter seu sabor. As churrasqueiras a gás são, sem dúvida, a opção mais conveniente, pois são fáceis de usar. Vamos dar uma olhada em algumas receitas simples que certamente irão saciar seu paladar.
Espetadas de Legumes com Molho de Iogurte e Gengibre
Ingredientes
- 8 onças, iogurte
- 1, dente de alho pequeno (picado finamente)
- 1 colher de chá de gengibre fresco (picado finamente)
- 2, cebolinha (finamente picada)
- 1½ colheres de chá, mel
- ½ colher de chá, mostarda seca
- Вј colher de chá, sal
- 1, berinjela (tamanho médio)
- 1, abobrinha (grande)
- 2, pimentão vermelho grande (caule e sementes removidos)
- 1, pimentão verde grande (caule e sementes removidos)
- Óleo vegetal
Instruções
Corte a berinjela no sentido do comprimento e depois em cubos. Pique a abobrinha e os pimentões em pedaços regulares. Em uma panela grande com água fervente com sal, escalde os legumes por 2 minutos e escorra a água. Enfie os pedaços de legumes em espetos longos com cabo de madeira, seguindo uma sequência de 2 pedaços de berinjela, 1 pedaço de abobrinha, 2 pedaços de pimentão vermelho e 1 pedaço de pimentão verde; faça isso para cada espeto.Regue ligeiramente os legumes com o azeite e coloque-os numa grelha de cozedura, em lume médio. Cubra os legumes; continue virando-os a cada 5 a 10 minutos ou até que fiquem uniformemente dourados.
Enquanto isso, prepare o molho misturando o iogurte, o gengibre, o alho, a cebolinha, o mel, a mostarda desidratada e o sal. Sirva os legumes com o molho.
Milho Manteigado com Tempero
Ingredientes
- 6, milho (descascado)
- 6 colheres de chá de margarina
- ВЅ xícara, margarina
- ½ colher de chá, folhas de manjericão moídas
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Tempero de sal
- 6, quadrados de folha (8 polegadas de largura)
Instruções
Pincele toda a superfície de cada milho com a margarina, tempere com sal, sal e pimenta.Centralize cada um em folhas individuais, feche-os bem e cozinhe em uma grelha a gás em fogo médio por 30 a 35 minutos, virando-os a cada 5 a 10 minutos, enquanto cozinha. Para preparar a manteiga temperada, derreta a margarina; adicione as folhas de manjericão e alho em pó, a ele. Sirva com manteiga temperada.
Bolas de Coco com Molho Mar do Sul
Ingredientes
- 1 pacote de sorvete de baunilha
- 1 lata (4 onças), coco ralado
- в…“ xícara (cada), abacaxi e damasco em conserva
- Вј copo, rum light
- 2 bananas em rodelas finas
Instruções
Usando uma colher de sorvete, modele o sorvete em 6 bolas. Enrole-os no coco, embrulhe-os em papel manteiga e coloque-os no freezer até que estejam prontos para servir. Em uma panela, misture as conservas e o rum; coloque-o em uma grelha em fogo médio.Mexa a mistura até levantar fervura. Retire a panela da grelha e misture as bananas fatiadas. Despeje a calda sobre as bolas de sorvete e sirva.
Como a maioria dos ingredientes está prontamente disponível, tente prepará-los em casa e comê-los com sua família e amigos.
