O cachorro-quente é a comida favorita da América há muito tempo. Relatos anteriores da globalização o trouxeram para o resto do mundo. Portanto, é óbvio que as pessoas ficarão curiosas ou preocupadas com o que vai acontecer.
Adoramos nossos cachorros-quentes, não é mesmo? É a melhor coisa, dar uma pausa no trabalho, descer até a barraca onde estão sendo feitos os cachorros mais gostosos e gostosos e morder uma dessas belezuras! Tão rápido quanto o fast food fica. Um cachorro-quente também é uma comida de festa popular. Mas como você gostaria se pudesse fazê-los em casa? Quer dizer, nas noites frias de inverno, se você sentir um desejo repentino por eles, dificilmente poderá sair correndo para comprar um.Para apreciá-los em casa, você precisa conhecer os ingredientes e a receita. E é exatamente disso que trata este artigo!
Cachorro Quente
De onde veio essa iguaria totalmente americana? Diz-se que a primeira venda comercial de cachorro-quente foi feita por imigrantes alemães para os Estados Unidos. Isso mesmo! Os alemães trouxeram para os EUA. Isso talvez explique por que eles são chamados de salsichas!
A questão dos ingredientes é que o que você coloca dentro do seu cachorro-quente varia muito de acordo com o seu gosto pessoal! Assim, você pode fazer um sob medida ao seu gosto, pois não há regras rígidas e rápidas que regulem os ingredientes. Eles são todos bem diferentes! Vamos começar com a carne.
Existem 4 tipos principais de carne que entram em um cachorro-quente. O primeiro tipo é chamado All Beef. Como o nome sugere, o all beef dog é feito exclusivamente de carne bovina e não deve ser adicionado proteína de soja ou outros enchimentos sólidos à base de leite.
O segundo tipo de carne é chamado Kosher Esta carne é novamente toda bovina, mas há uma quantidade generosa de alho adicionado a acentuar o sabor do cachorro-quente. Depois, há o Meat Dog, que contém carne de porco e carne bovina. Normalmente a proporção gira em torno de 40% de carne suína e 60% de carne bovina. E por último temos o Frankfurter, que tem cerca de 3,5% de recheio e uma combinação de diferentes carnes. Você pode simplesmente aquecer a carne para amolecê-la ou fritá-la em azeite. Existem outros tipos também feitos de carne de frango e carne de peru.
Devido às preocupações levantadas pelo público em relação aos riscos à saúde do consumo excessivo de carne vermelha, pesquisadores de cachorros-quentes disseram que as pessoas que os consomem diariamente enfrentam um risco 20% maior de câncer colorretal, devido a grandes quantidades de gordura, sal, nitrato de sódio e nitrito.
A segunda coisa que mais importa em um cachorro-quente é a guarnição.A guarnição é novamente sua escolha, pois você tem uma série de ingredientes que a acompanham para apoiá-lo. Embora a pimenta-do-reino e a mostarda continuem sendo a norma, você pode experimentar algo novo, como salada de repolho, salsa, jalapeno, pimenta, queijo, ketchup, chucrute, maionese, cebola, etc.
A última parte que compõe o cachorro-quente é o pão. Aqui também você tem diversas variações, como o pão normal, o pão com tempero italiano, o pão de queijo e o pão de milho.
Como Fazer Cachorro Quente
Fazer um é muito simples. Primeiro, você reúne todos os ingredientes especificados acima. Então você aquece ou frita a carne, dependendo de como você gosta. Coloque no pão com sua escolha de enfeite e pronto! Seu cachorro-quente está pronto! Cada um tem o seu gosto e há um cachorro-quente para satisfazer o gosto preferido de cada um. Agora, você sabe o que precisa para fazer um cachorro-quente. Então, divirta-se!
