Substitutos úteis para sal de aipo que estão facilmente disponíveis

Substitutos úteis para sal de aipo que estão facilmente disponíveis
Substitutos úteis para sal de aipo que estão facilmente disponíveis
Anonim

O que você faz se ficar sem sal de aipo? Claro, encontre substitutos para isso. No entanto, encontrar um pode ser difícil, pois poucos ingredientes podem substituí-lo corretamente. Este artigo da Tastessence mostrará quais são as alternativas mais próximas.

O sal de aipo é um tempero popular usado em uma variedade de pratos. É mais comumente usado como tempero perfeito para muitas receitas e coquetéis. É polvilhado sobre os legumes, carne assada, carne assada de porco, sucos vegetais, salada de batata, etc.Você também pode ter um Bloody Mary matador e um maravilhoso cachorro-quente ao estilo de Chicago usando isso. O aipo é um ingrediente de baixa caloria e tem um alto nível nutricional. É uma boa fonte de vitamina A, vitamina K, ácido fólico e betacaroteno.

Às vezes, pode acontecer de você não ter sal de aipo na sua cozinha. Então, o que você faz nesse caso? Não, não pule! Por que comprometer o sabor quando você pode substituí-lo por alguns de seus substitutos. Confira suas alternativas nas seções abaixo.

Substitutos

Qualquer tempero alimentar que contenha sementes moídas, que podem vir do aipo ou de seu parente levístico, pode ser uma boa alternativa.

  • Você pode misturar essas sementes moídas com sal de mesa ou sal marinho para ter o tempero clássico pronto.
  • Outro substituto pode ser o Tempero Beau Monde ou o tempero bon appétit .
  • Você também pode optar por flocos de aipo ou semente de aipo salgado como substituto.
  • Um substituto perfeito na panificação pode ser sementes de aipo. Sim, as sementes de aipo certamente darão um ótimo sabor à comida.
  • Lembre-se que o sal não é necessário ao assar. Você pode usar apenas as sementes. Experimente enquanto assa o pão. Para cada colher de chá de sal de aipo, você pode usar ¼ a ½ colher de chá de sementes de aipo moídas.
  • Você pode usar feijão verde picado ou talos de alface romana como um substituto clássico em uma receita.
  • Você também pode optar por mostarda picada em vez de aipo.
  • Castanhas d'água fatiadas também podem ser usadas como uma alternativa perfeita, especialmente se você for usá-las como um “crunch” na receita.
  • Cebola picada também pode substituir.
  • Repolho picado pode ser outro substituto para o 'crunch' e para o sabor você pode adicionar sementes de aipo.
  • A raiz de anis também é um bom substituto do aipo que dará um bom sabor à receita.
Receita para fazer Sal de Aipo

Se você não tem sal de aipo, porque não fazer em casa e economizar uma ida ao mercado. Aqui está a receita para fazer 3 colheres de sopa de sal de aipo.

Ingredientes

Você precisará apenas de 1 colher de sopa de sementes de aipo secas e 2 colheres de sopa de sal para fazer sal de aipo.

Preparação

  • Moa as sementes de aipo no liquidificador ou moedor de especiarias na velocidade máxima. As sementes devem ser finamente moídas.
  • Agora, adicione sal e ligue novamente o moedor. Processe em alta velocidade até que a mistura esteja bem fina.
  • O sal está pronto. Você pode armazená-lo em um recipiente hermético.

Não há muitos substitutos disponíveis para o sal de aipo. Mas fazê-lo em casa não é uma tarefa difícil. A planta de aipo tem inúmeros benefícios para a saúde. Sabe-se que contém apenas 16 calorias por 100 g de folhas. É um dos alimentos de baixa caloria mais valiosos e, portanto, perfeito para incluir em uma dieta de perda de peso.