Quer aprender a fazer pudim com pó? Este artigo não só lhe dará informações sobre como fazer creme simples, mas também várias variações desta receita simples.
Custard é uma das sobremesas mais populares em muitos países. Embora se diga que foi introduzido pelos ingleses, logo se tornou parte de muitas outras cozinhas. Os ingredientes tradicionais incluem gema de ovo, leite ou creme, baunilha e açúcar.Amido de milho, farinha ou gelatina também podem ser adicionados.
Anteriormente, o processo de fabricação do creme era complexo, apenas pessoas com grande experiência em culinária conseguiam obter a consistência perfeita. No entanto, hoje em dia as pessoas não precisam se esforçar muito. Com a introdução do creme em pó no ano de 1837, o processo tornou-se muito mais simples.
Confira algumas receitas incríveis nas próximas seções.
Fruit Cream
IngredientesLeite, 16 onças.Baunilha em pó, 3 colheres de chá.Creme fresco, 8 onças.Açúcar, 4½ colheres de sopa.Morangos, cortadas ao meio, 10 bananas cortadas em rodelas, 1 kiwi descascado, 1 morango esmagado, 2 colheres de sopa. uvas pretas, 8
MétodoColoque o leite em uma panela e acrescente o creme de leite e misture bem. Mantenha em fogo alto e mexa continuamente para evitar a formação de grumos. Quando a mistura começar a ferver, abaixe um pouco o fogo e acrescente três colheres de sopa de açúcar.Continue mexendo até o líquido engrossar. Desligue o fogo e transfira o creme para um prato raso para esfriar. Coloque o creme de leite em uma tigela pequena e bata com o açúcar restante (1½ colher de sopa). Assim que o creme esfriar completamente, coe em toda a peneira em uma tigela. Junte uma parte do chantilly e mexa bem. Junte o morango batido e misture novamente. Pegue taças de sorvete e encha cada uma com uma variedade diferente de frutas. Despeje o creme sobre essas frutas e sirva colocando mais algumas frutas e o restante do chantilly por cima.
Biscoitos Creme em Pó
Ingredientes
Farinha com fermento, 12Manteiga amolecida, 125gCreme em pó, 4 onças.Ovo, 1 Essência de baunilha, ½ colher de chá.Açúcar refinado, 8 onças.Chocolate branco picado, 80g
MétodoLeve o açúcar e a manteiga ao liquidificador elétrico e bata até obter um creme claro e fofo.Coloque a essência de baunilha e os ovos no liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o creme de leite passando por uma peneira. Junte o chocolate branco e misture até que a mistura vire uma massa macia. Pegue pequenos pedaços de massa e enrole-os em forma de bolas. Disponha-os em tabuleiros forrados com papel vegetal ou tabuleiros. Abra a massa com a ajuda de uma colher ou garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 10 a 15 minutos. Deixe os biscoitos arrefecer durante cinco minutos em no próprio forno. Retire e sirva depois de totalmente frio.
Creme de Maçã
IngredientesFatias de maçã, 3 xícarasCreme em pó, 3 colheres de sopa.Açúcar, 3 colheres de sopa.Leite, 2 xícaras.Açúcar mascavo, 2 colheres de sopa .
MétodoFaça uma pasta lisa de creme em pó, açúcar e 1 colher de sopa. leite. Aqueça o leite restante, adicione a mistura de creme e deixe cozinhar por 2-3 minutos.Ferva um pouco de água em outra panela, adicione as maçãs e deixe cozinhar até ficarem macias. Espalhe as fatias de maçã em uma assadeira, despeje o creme e polvilhe um pouco de açúcar mascavo. Pré-aqueça o forno a 400 ° F e asse por 15 minutos .Sirva quente.
Estas são algumas das melhores variações de receitas que encontrei. Experimente-os em casa e tenho a certeza que os incluirá nas suas receitas de sobremesas diárias.
