Lasanha é um prato italiano popular e fácil de fazer. Dadas neste artigo são receitas que irão ajudá-lo a fazer uma deliciosa lasanha de frango.
A maioria das receitas de lasanha são como sanduíches; você pode colocar qualquer coisa entre as camadas de lasanha. Abaixo estão algumas receitas deliciosas.
Saporito Lasanha De Frango
Ingredientes
- Salsicha italiana de peru, 1 lb.
- Frango, Вѕ oz. (em cubos)
- Cebola, 1 xícara (picada)
- Alho, 2 dentes (esmagados)
- Pasta de tomate, 2 (6 onças) latas
- Molho de tomate, 2 (6,5 oz) latas
- Sementes de funcho, ½ colher de chá.
- tempero italiano, 1 colher de chá.
- Sal, 1 colher de chá.
- Pimenta preta, ¼ colher de chá. (moído na hora)
- Salsa fresca, 4 colheres de sopa. (picado)
- Macarrão de lasanha de trigo integral fresco, 8
- Cheddar cheese, 16 oz.
- Ovo, 1
- Queijo mussarela, Вѕ lb. (fatiado)
- Manjericão, в…” xícara (picada)
- Tomates, 1 lata (28 onças) (esmagada)
- Água, ½ xícara
- Açúcar branco, 1 colher de sopa.
- Queijo parmesão, Вѕ xícara (ralado)
Instruções
- Em forno holandês, cozinhe a linguiça, o frango em cubos, a cebola e o alho em fogo médio até dourar.Adicione a pasta de tomate, o molho, a água e os tomates esmagados. Tempere com manjericão fresco picado, sementes de funcho, tempero italiano, sal, açúcar, pimenta e salsa. Ferva, coberto, por cerca de 90 minutos. Mexa ocasionalmente.
- Leve uma panela grande de água para ferver, adicione 1 colher de chá de sal. Cozinhe macarrão de lasanha de trigo integral em água fervente por 8 a 10 minutos. Escorra o macarrão antes de enxaguar em água fria. Em uma tigela, misture o queijo cheddar pré-aquecido com o ovo, a salsinha restante e ½ colher de chá de sal.
- Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
- Primeiro, espalhe 1 ½ xícaras de molho de carne no fundo de uma assadeira de 9 a 13 polegadas. Em seguida, arrume 6 folhas de macarrão longitudinalmente sobre o molho de carne. Espalhe metade da mistura de queijo cheddar. Espalhe um terço das fatias de queijo mussarela por cima. Adicione 1 ½ xícara de molho de carne sobre a mussarela e espalhe ½ xícara de queijo parmesão. Repita as camadas e cubra com a mussarela restante e o queijo parmesão.Você pode cobri-lo com papel alumínio, mas borrife o papel alumínio com spray de cozinha para evitar que grude. Apenas certifique-se de que a folha não toque no queijo.
- Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos. Asse por mais 25 minutos, depois de retirar o papel alumínio. Deixe esfriar por 15 minutos antes de servir.
Molho De Lasanha De Frango Ingredientes
- Pimenta verde, ½ xícara (picada)
- Cebola, ½ xícara (picada)
- Manteiga, 3 colheres de sopa.
- Frango cozido, 3 xícaras (picado)
- Pimientos, 1 (4 onças) pote (picado)
- Sopa de cogumelos, lata de 1 (8 onças)
- Creme de canja de galinha, 1 (8 onças) lata
- Caldo de galinha, 1 xícara
- Macarrão para lasanha, 6 (cozido e escorrido)
- Mozzarella, 6 oz. (trincado)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Pegue uma panela grande e aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o pimentão verde e a cebola e refogue, mexendo de vez em quando. Cozinhe até ficarem macios e translúcidos; levará cerca de 15 minutos. Adicione o frango, a sopa de cogumelos, os pimentões e o caldo de galinha. Cozinhe a mistura por 5 minutos até que o molho engrosse levemente e os sabores se misturem.
- Despeje cerca de ¾ da mistura de frango em uma assadeira de tamanho médio. Disponha o macarrão sobre o frango, repita as camadas de frango e macarrão duas vezes. Espalhe a lasanha com queijo e cubra com papel alumínio. Retire o papel alumínio após assar por 20 minutos e asse novamente até que o queijo esteja bem dourado por cerca de 10 minutos. Retire a lasanha do forno e espere 5 minutos antes de servir.
Também pode ser servido como molho com arroz.
Lasanha de Frango e Brócolis
Ingredientes
- Leite, 2 xícaras
- Farinha, 4 colheres de sopa.
- Macarrão para lasanha, 4
- Brócolis, 2 xícaras
- Manteiga, 4 colheres de sopa.
- Caldo de galinha, 1 xícara
- Cebola, 1 xícara (picada)
- Alho, 2 dentes (picados)
- Frango, 1½ xícara (em cubos)
- Ovos, 3
- Queijo parmesão, Вѕ xícara
- Salsa, ¾ xícara
- Queijo mussarela, 2 xícaras (ralado)
- Pimenta vermelha, 1 pitada (moída)
- Sal, ½ colher de chá.
- Noz-moscada, 1 pitada
Instruções
- Para fazer o molho, derreta a manteiga, misture com a farinha e mexa. Adicione o leite, bata até ficar homogêneo. Mexa no caldo e cozinhe. Continue mexendo sempre até engrossar.
- Bata os ovos em uma tigela separada, adicione uma pequena quantidade de molho; em seguida, misture o ovo com o molho. Adicione os temperos e o queijo enquanto mexe.
- Cozinhe o macarrão em água fervente, escorra e passe por água fria.
- Frite o frango na manteiga com a cebola e o alho. Misture o brócolis, cozinhe por 5 minutos até ficar macio. Adicione os temperos.
- Em uma panela 9Г-13, coloque o molho, a mussarela, o macarrão e o frango.
- Repita as camadas e finalize com queijo.
- Primeiro congele e depois asse a 350°F por 50 minutos, até borbulhar. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Chicken Enchilada Lasanha Ingredientes
- Molho Enchilada, 1 (10 onças) lata
- Salsa, ½ xícara
- Tiras de frango, 1 pacote (pré-cozido)
- Tomate, 1 xícara (picado)
- Azeitonas pretas, 2 colheres de sopa. (fatiado)
- Creme de leite com baixo teor de gordura, ½ xícara
- Cebola verde, ½ xícara (separada em duas xícaras)
- Mistura de tempero para taco, 2 colheres de sopa.
- Tortilhas assadas, 2 xícaras (30)
- Tortilha de milho, 8 (6 polegadas) (cortada ao meio com uma tesoura de cozinha)
- Queijo mexicano com baixo teor de gordura, 2 xícaras (ralado)
Instruções
- Pegue uma panela 13Г-9, borrife com spray de cozinha. Em uma tigela pequena, misture a salsa com o molho de enchilada e reserve ¼ de xícara da mistura.
- Na mesma tigela, misture a mistura de molho enchilada com creme azedo, frango, ¼ xícara de cebolinha e tempero para taco.
- Despeje ½ xícara do molho de enchilada reservado no fundo do prato. Disponha 8 tortilhas sobre o molho, de acordo com o espaço disponível. Coloque metade da mistura de frango sobre as tortilhas; espalhar в…” xícara de queijo. Repita as camadas.
- Cubra com papel alumínio. Asse por cerca de 35 minutos a 375 ° F. Camada de chips de tortilla, tomate, azeitonas, ¼ xícara de cebola verde e ¼ xícara de queijo restante e asse novamente por 5 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
Pode servir lasanha quente com pão de alho como acompanhamento.
