Frango desfiado é uma fonte rica de proteína que pode ser usada como uma alternativa favorável à dieta para puxar carne de porco, pois é com pouca gordura e tem consistência similar. Embora frango desfiado esteja mais enxuto do que outras fontes de carne, não é livre de gordura e contém carboidratos, por isso pode não ser adequado para todas as dietas. Certifique-se de avaliar os fatos nutricionais locais quando disponíveis, pois diferentes receitas podem produzir valores nutricionais alterados.
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Conteúdo de calorias
Frango desfiado é relativamente baixo em calorias, uma vez que 1/3 xícara de alimento contém 80 calorias. Esta quantidade de calorias compreende apenas 4% da ingestão diária recomendada de 2 000 calorias. A adição de coberturas e condimentos pode aumentar significativamente a contagem de calorias de sua refeição, como 2 colheres de sopa. A servir de molho de churrasco contém 60 calorias, enquanto 1/4 xícara de queijo cheddar ralado contém 110 calorias.
Conteúdo de gordura
O frango desfiado é relativamente baixo em gordura, uma vez que 1/3 de este alimento contém mais de 2. 5 g de gordura. Isso se compara favoravelmente a outros tipos de carne, como carne de porco desfiada, que fornece 5. 3 g de gordura por 1/3 de porção de xícara. A gordura contém nove calorias por grama, por isso tende a tornar as coisas mais elevadas em calorias do que alimentos ricos em proteínas ou carboidratos, que contêm quatro calorias por grama. Como a gordura pode afetar seus níveis de colesterol, a American Heart Association sugere um limite diário de entre 50 e 60 g de gordura.
Conteúdo de carboidrato
Frango desfiado contém alguns carboidratos; cada 1/3 xícara de porção contém 5 3 g de carboidratos. Os carboidratos são importantes porque seu corpo os usa para energia, embora um estudo da edição de julho de 2008 do "New England Journal of Medicine" descobriu que restringir a ingestão de carboidratos promoveu perda de peso mais eficaz do que restringir a ingestão de gordura. Se você está seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos, certifique-se de verificar o teor de carboidratos dos alimentos que você come com frango desfiado; Pães, molhos e arroz são todos ricos em carboidratos.
Conteúdo de Proteína
A galinha é uma rica fonte de proteína e a galinha desfiada fornece 8 g de proteína por 1/3 de porção de xícara. Essa quantidade é 2 g mais do que você poderia encontrar em um ovo. A proteína é usada por seu corpo para fabricar tecidos e células. MedlinePlus sugere que você consome entre 50 g e 65 g de proteína por dia.
