Nativo do Mediterrâneo, o açafrão é um tempero amarelo-laranja comumente usado tanto como aditivo alimentar quanto como tratamento medicinal. Tradicionalmente, o açafrão tem sido usado para aliviar o desconforto da menstruação, problemas de humor e espasmos musculares. No entanto, é necessária mais pesquisa para apoiar esses supostos benefícios medicinais. Tomar muito desta erva medicinal, além disso, pode causar sintomas graves de envenenamento. Discuta os efeitos potencialmente tóxicos de grandes doses de açafrão com seu médico antes de tomar este suplemento de ervas.
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Causa
O açafrão geralmente é considerado seguro quando usado como aromatizante em alimentos ou como suplemento medicinal de até 1. 5 g por dia. Para evitar a intoxicação por açafrão ou toxicidade, não tome doses terapêuticas de açafrão em excesso de 5 g por dia, o site Drugs. com aconselha. Normalmente, os sintomas de envenenamento de açafrão surgem depois de tomar mais de 5 g em uma única dose. O açafrão é letal se tomado como uma dose de 20 g. Os efeitos tóxicos do açafrão são provavelmente atribuíveis a componentes específicos do óleo essencial, como safranal e protocrocin, Dietrich Frohne e Hans Jurge Pfander escrevem em seu livro "Plantas venenosas: um manual para médicos, farmacêuticos, toxicologistas, biólogos e veterinários".
Sintomas leves
Os primeiros sintomas leves de intoxicação por açafrão incluem tonturas, náuseas, vômitos e diarréia. Estes sintomas geralmente ocorrem pouco depois de tomar uma dose tóxica de açafrão e podem persistir por várias horas. Você também pode notar pequenas quantidades de sangue em suas fezes. Se estes sintomas continuarem por mais de um dia, procure cuidados de um médico.
Sintomas graves
Se você tomar muito açafrão, você pode desenvolver progressivamente sintomas mais graves. Você pode experimentar sensações incomuns de dormência ou formigamento começando em suas mãos ou pés. A icterícia também pode ocorrer, o que faz com que seus olhos e pele tomem uma tonalidade amarelada. Você pode sofrer hemorragia de suas pálpebras, lábios ou nariz. Entre em contato com um provedor médico de emergência prontamente se você desenvolver esses sintomas graves de intoxicação por açafrão.
Complicações adicionais
Embora o açafrão seja seguro quando usado em pequenas quantidades como tempero nos alimentos, as mulheres que estão grávidas devem evitar o uso de doses terapêuticas de açafrão. Consumir mais de 5 g desta erva medicinal pode estimular contrações uterinas, o que pode causar aborto espontâneo ou parto prematuro. Se você acidentalmente tomar uma grande dose de açafrão durante a gravidez, entre em contato com seu médico imediatamente.
