Um pedaço de salmão grelhado cria o início de uma refeição nutritiva. Os pratos complementares completam a refeição para equilibrar a nutrição e adicionar uma variedade de gostos. Se você tiver espaço na grade, use-a para cozinhar seus pratos de lado. Outros pratos que complementam o salmão grelhado podem ser cozidos em ambientes fechados.
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Legumes grelhados
A grelha vegetais marrom a uma textura macia e fornece mais sabor do que ferver, cozinhar ou assar. Como você já está grelhando o salmão, jogar legumes na grelha é simples e faz uso dos recursos que você já está usando. Quase todos os vegetais funcionam bem na grelha, incluindo o milho na cob, batatas, abóbora e berinjela. Experimente kabobs consistindo em itens menores, como cebolas, pimentas e cogumelos.
Ao grepar os vegetais diretamente na grelha da grelha, alimente a grelha e escove os vegetais com óleo para evitar a aderência. Tempere os vegetais com suas ervas e especiarias favoritas antes de grelhar. Os métodos alternativos de grelhar incluem o acondicionamento de vegetais em pacotes de papelão ou colocá-los em uma cesta de grelhar.
Arroz
O arroz é um prato lateral comum que funciona bem com o salmão. Cozinhe arroz integral para obter mais valor nutricional do que o arroz branco liso. Cozinhar o arroz em caldo torna mais saboroso. Adicione vegetais cozidos ou cubra seu arroz com molho de mexa para mais sabor. Ervas e especiarias misturadas no arroz também levam o sabor. Sirva o seu salmão no topo ou ao lado do arroz.
Pasta
Cozinhe seu tipo favorito de macarrão como prato de salmão. Junte a massa com o seu molho favorito e sirva no lado. Ou cortar o salmão grelhado e misturá-lo na massa como prato principal. Em vez do tradicional molho à base de tomate, crie um molho de óleo simples para sua massa de salmão. Mexa em 1 colher de sopa. azeite de oliva, 2 colheres de sopa. suco de limão e suas ervas e especiarias preferidas com a massa. Placa a massa e coloque fatias ou pedaços do salmão grelhado no topo.
Para uma porção adicional de vegetais, coloque um punhado de espinafre fresco em uma tigela em primeiro lugar. Top com macarrão quente e salmão. O espinafre desaparecerá ligeiramente do calor da massa, tornando-a macia.
Taco Ingredients
O salmão grelhado é um delicioso enchimento para um taco de peixe. Saltear ou grelhar pimentões e cebolas para adicionar aos seus tacos de salmão. Aqueça cascas macias de taco quando o salmão terminar de grelhar. Coloque pequenos pedaços de salmão grelhado dentro das cascas de taco. Adicione os vegetais cozidos, juntamente com alface, queijo, creme azedo e outras coberturas de taco.
